原料：
澄粉500克（可做100個(gè)），熟豬油75克荷逞，中蝦仁500克媒咳，冬筍150克，板油150?克颅围，調(diào)味料適量（胡椒伟葫、鹽恨搓、味精院促、麻油等）。
制作方法:
"澄粉加水（比例為10:7)邊加熱邊攪勻斧抱，再加入少許豬油常拓，然后揉透，捍成餃子皮辉浦。中蝦仁用刀背敲糊弄抬，與冬筍粒、板油丁攪勻宪郊，
包入餃子皮中掂恕，并捏出花邊。最后用急火蒸3分鐘即可弛槐。
特點(diǎn):
透明玲瓏懊亡，滑爽鮮美
一天之計(jì)在于早餐-水晶蝦餃的做法而柑！
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