通過飲食來達到調(diào)神的目的：實現(xiàn)它的途徑不在于所食之物苍在，而在于所食之味闻葵。
中醫(yī)飲食療法的精髓，也就是最高境界迄汛，是通過飲食來達到調(diào)神的目的捍壤。實現(xiàn)它的途徑不在于所食之物，而在于所食之味鞍爱。這是中醫(yī)最精華的東西鹃觉。
學(xué)中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)，我們一定要知道食物的本性硬霍。要了解本性帜慢，就要了解它在哪個季節(jié)發(fā)芽笼裳、在哪個季節(jié)收獲唯卖、在什么地方生長粱玲。這就是中醫(yī)的根——對性味的理解。
甘味又包括甘拜轨、淡抽减、甜，它首先是補脾胃的橄碾。脾胃虛弱的人（通常指那些肌肉消瘦卵沉，嘴唇薄，胃壁薄法牲，吃東西不消化史汗、不吸收的人），就需要補脾胃拒垃。
大補脾胃的后果是什么呢停撞？補了脾胃就會瀉腎和膀胱，削弱腎和膀胱的功能悼瓮。
