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在葡萄酒長期儲(chǔ)存時(shí)镊折，一半需要將酒瓶的打橫存放胯府。可是為什么需要這樣做呢恨胚？
一些葡萄酒時(shí)軟木塞或合成木塞封瓶骂因。木頭容易因?yàn)槭ニ侄煽s，木塞干縮后与纽，空氣中的氧氣大量進(jìn)入瓶中侣签，會(huì)導(dǎo)致瓶中的酒液氧化，失去新鮮的香氣和風(fēng)味急迂∮八空氣中的霉菌也容易進(jìn)入瓶中，瓶中的酒液可能會(huì)因此而壞掉僚碎。因此猴娩，需要木塞保持一定的濕度，這樣可以讓木塞保持彈性，阻止過多的氧氣和霉菌進(jìn)入酒中卷中。打橫存放可以使酒液接觸到木塞矛双，讓木塞保持一定的濕度和彈性。
對(duì)于一些優(yōu)質(zhì)的葡萄酒尤為重要蟆豫。這些葡萄酒有著較強(qiáng)的陳年能力议忽，需要經(jīng)過一段時(shí)間的陳年才能進(jìn)入最佳飲用期。這個(gè)時(shí)間可能是一兩年十减，也可能是三至五年栈幸，或是數(shù)十年。在經(jīng)過長時(shí)間的陳年后帮辟，葡萄酒會(huì)發(fā)展出迷人的三類香氣速址。在長達(dá)數(shù)年的陳年過程中，葡萄酒的儲(chǔ)藏尤為關(guān)鍵由驹。
但如果是螺旋蓋封瓶的葡萄酒芍锚，就沒有這方面的顧慮了。螺旋蓋有著很好的密封能力蔓榄，不用擔(dān)心氧氣或霉菌進(jìn)入瓶中并炮。這種類型的葡萄酒就可以垂直存放。
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