最后饶米，需要對葡萄酒作出評價鹉梨。主觀的感受就是喜歡還是不喜歡鳖枕。還需要問下自己為什么蝶怔。是因為你只喜歡甜的酒唉，但這款酒是干型的？又或是你壓根不喜歡澀的味道...

口中品嘗是品鑒葡萄酒過程中最為關(guān)鍵的一步委乌，觀察外觀和聞香氣時的初步判斷會在口腔品嘗時得到更進一步的確認。 倒入口腔中一小口葡萄酒荣回，像漱口般使酒液...

在葡萄酒長期儲存時遭贸，一半需要將酒瓶的打橫存放⌒娜恚可是為什么需要這樣做呢壕吹？ 一些葡萄酒時軟木塞或合成木塞封瓶。木頭容易因為失去水分而干縮删铃，木塞干縮后...

品酒和品嘗美食耳贬、茶一樣，也有一定的步驟猎唁。大致可以分為4個步驟：觀察外觀咒劲、鼻子聞香氣、口中品嘗、給出評價腐魂。 觀察外觀 觀察外觀是第一步帐偎，用一張白紙...

葡萄酒有別于其它果酒的顯著區(qū)別在于香氣的多樣和復(fù)雜。香氣的品鑒是需要不斷訓(xùn)練的蛔屹。首先需要用鼻子聞下杯中酒的狀態(tài)削樊，判斷有沒有壞掉。若聞到濕紙箱兔毒、爛...

葡萄酒的酒精度比較低漫贞，非常容易受到環(huán)境的影響而變質(zhì)。因此有一個良好的儲藏環(huán)境育叁，對于需要長時間陳年的葡萄酒來說就非常重要了迅脐。在長期儲存葡萄時，需要...

“葡萄酒美酒夜光杯擂红，欲飲琵琶馬上催” 這首唐詩大多數(shù)人都聽過仪际，但如果問到作者，99%的人就不知道了昵骤。有的猜李白树碱、杜甫、白居易变秦、王昌齡成榜。還有猜辛棄...

不同的葡萄酒需要在合適的溫度飲用才能達到最佳的口感。有些酒在常溫下飲用就可以了蹦玫，而其它的一些葡萄酒需要在冰鎮(zhèn)后飲用赎婚。 冰鎮(zhèn)葡萄酒通常有2種方法：...

究竟選擇橡木塞，還是螺旋蓋的葡萄酒樱溉？很多人心中并沒有確切的概念挣输，今天我們將從客觀的角度為大家闡述橡木塞和螺旋蓋各自的優(yōu)缺點。 軟木塞的優(yōu)點： 1...