重點:千萬不能放水!不用放鹽辅斟!
準備材料:
1.蝦米转晰、瑤柱各一兩打碎,一點炒花生(去衣)
2. 白蘿卜士飒、木薯生粉查邢、淮山、半肥瘦(偏肥一點)各一斤
3.醬油酵幕、蠔油適量
步驟:
1.先把半肥瘦切碎煎出油侠坎,看到肥的都炸出油剩一點點瘦,差不多了裙盾,就把打好的蝦米和瑤柱碎碎倒進去实胸,放點醬油和蠔油,備用番官。
2.炒好的花生米打成粉庐完,備用。
3.把淮山和白蘿卜蒸熟徘熔,打成泥门躯,備用。
4.把1.2.3項和在一起酷师,一點點加入木薯生粉讶凉,揉久一點,不能揉得太硬山孔,也不能太軟懂讯。
5,揉好了就用手把它拍成一小塊一小塊.
6.最后放鍋里蒸8-10分鐘。
出鍋台颠。