【王興國營養(yǎng)特訓班】第5期第6課3組孫繼紅

? ? ? ? 本次的作業(yè)是收集至少20種不同分子的碳水化合物卧斟。

? ? ? ? 我發(fā)現(xiàn)了一款神奇的飲料殴边,其中含有多種不同分子的碳水化合物。大分子的有水溶性膳食纖維珍语,銀耳多糖锤岸,魔芋膠,小分子的有殼寡糖板乙,麥芽糊精是偷,甜菊糖苷等。這款飲料號稱有減肥和改善便秘的功效募逞。從它的成分上來看應該是可信的蛋铆。水溶性膳食纖維可以增大大便的體積促進腸道的蠕動改善便秘。魔芋膠可以增加飽腹感放接,減少膳食中碳水化合物的攝入刺啦。輔助減肥。

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? ? ? ? 下面這款大連特產(chǎn)魷魚絲中也有三種不同分子的碳水化合物透乾,分別是白砂糖洪燥,乳糖和木糖醇磕秤,起的作用應該是調(diào)節(jié)口感,這款魷魚絲既有魷魚的鮮味捧韵,又有糖的甜味非常好吃市咆。

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? ? ? ? 下面的這款保健品B族維生素中含有兩種大分子的碳水化合物,分別是羥丙甲纖維素和聚乙二醇再来,但是在口感上沒有體現(xiàn)蒙兰,可能是B族維生素的口感太濃了。

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在一款保健品維C中也發(fā)現(xiàn)了一種大分子的碳水化合物叫做微晶纖維素芒篷,應該是作為一種塑型劑來使用搜变。

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? ? ? ? 在下面這款含鐵軟糖中也發(fā)現(xiàn)了三種小分子碳水化合物。分別是葡萄糖漿针炉,白砂糖和紅糖挠他。他們的作用應該是類似的,都是用來調(diào)節(jié)口感篡帕。除此之外紅糖應該也有調(diào)色的作用殖侵。

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? ? ? ? 在一款不二家的草莓糖中發(fā)現(xiàn)了麥芽糖漿

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? ? ? ? 這款薯片中的木薯粉應該也是碳水化合物吧?而且在這款薯片中他的配料是排在第一位的也就是說是這款產(chǎn)品的主要成分镰烧。

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? ? ? ? 這款自發(fā)粉中的淀粉勿庸置疑是大分子碳水化合物拢军。但是我有一個疑問,為什么要在小麥粉的基礎之上額外加入淀粉呢怔鳖?

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? ? ? ? 六神花露水中最主要的成分乙醇也是一種小分子碳水化合物茉唉。

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? ? ? ? 最后一款產(chǎn)品是一款含鈣軟糖。在這里邊發(fā)現(xiàn)了三種不同分子的碳水化合物结执,分別是麥芽糖醇度陆,白砂糖和山梨糖醇液。他們的作用應該同樣也是用來調(diào)節(jié)口感的昌犹。

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? ? ? ? 找了這么多坚芜,發(fā)現(xiàn)各種類型的碳水化合物可以說遍布在我們周圍。

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