? ? 最近我一個親戚懷孕了,說不能吃西瓜苛茂,為什么呢已烤?她說西瓜寒性的水果,孕婦吃了有可能造成流產妓羊。到底是不是這樣呢胯究?今天我們就來扒一扒這個問題。
? ? ? ? 關于西瓜是寒性水果這個說法躁绸,來自于有一部分人吃了西瓜之后有可能腹瀉裕循。其實這種情況跟西瓜是否是韓性沒有關系,而是跟西瓜中含有的糖分直接相關净刮。
? ? ? ? 西瓜作為一種水果含有大量的果糖剥哑。果糖和葡萄糖從營養(yǎng)學的角度來說都屬于單糖,可以在小腸中被人體吸收庭瑰,但吸收的途徑不同。葡萄糖在載體和鈉泵的共同作用下被吸收抢埋,這個過程需要能量的參與弹灭,同時,對吸收的量沒有限制揪垄。
? ? ? ? 果糖同樣在小腸中被吸收穷吮,需要一種叫做GLUT5的蛋白質做為載體,同時不需要鈉泵饥努,不需要消耗能量捡鱼。但是,這種載體在小腸內的數量是有限的酷愧,而且有個體差異驾诈。也就是說人體對果糖的吸收是有限量的缠诅,一次在25到50克之間。超過了這個量乍迄,果糖就不能被小腸吸收管引。沒有被吸收的果糖進入大腸,造成大腸內滲透壓增高闯两,導致血漿中的水分進入大腸褥伴,產生腹瀉。
? ? ? ? 果糖的吸收除了跟GLUT5這種載體有關之外漾狼,還和GLUT2有關重慢,當有葡萄糖存在的時候,GLUT2可以同時轉運葡萄糖和果糖逊躁,但當葡萄糖不足的時候似踱,GLUT2對果糖的轉運能力大大下降。
? ? ? ? 西瓜這種水果含有大量果糖志衣,葡萄糖的含量很少屯援,而且,人們吃西瓜的時候很容易吃過量念脯,也就是果糖的攝入超過了小腸的吸收能力狞洋,進入大腸引起腹瀉,跟所謂的寒性完全沒有關系
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