蘑菇對(duì)于大家來(lái)說(shuō)肯定都不陌生父泳，無(wú)論是在菜市場(chǎng)還是超市都經(jīng)常的見(jiàn)。蘑菇的種類非常的多吴汪，我們比較常見(jiàn)的有平菇惠窄、香菇、金針菇漾橙、杏鮑菇等杆融，最最常見(jiàn)的就是普通的蘑菇，蘑菇所含的營(yíng)養(yǎng)非常豐富霜运，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值僅次于牛奶脾歇，它富含人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
-香菇大蔥炒雞蛋-
食材：香菇淘捡、雞蛋藕各、大蔥、鹽焦除、姜激况、蒜
做法：
1、香菇去蒂洗凈，切成丁乌逐。大蔥洗凈竭讳，切小段。雞蛋打入碗中浙踢，充分?jǐn)嚿ⅰ?/p>
2代咸、熱鍋倒油，油熱后倒入雞蛋液成黄，大火快速滑炒呐芥，將雞蛋炒熟盛出備用。
3奋岁、鍋中再倒少許油思瘟，放入姜末和蒜末炒香
4、倒入香菇大火炒軟闻伶，然后將炒熟的雞蛋倒入鍋中滨攻，蔥段也一起倒進(jìn)來(lái)，大火炒熟蓝翰。
5光绕、最后只加鹽調(diào)味就好了，特別鮮美畜份。
-冬筍炒口蘑-
食材：口蘑3個(gè)诞帐、冬筍1根、青紅椒個(gè)半個(gè)爆雹、黑木耳少許停蕉、生姜小塊、水淀粉钙态、鹽慧起、生抽適量
-做 法-
1. 冬筍去皮切滾刀塊入開(kāi)水鍋燙1-2分鐘撈出瀝干，姜切絲册倒；
2.黑木耳泡發(fā)洗凈蚓挤、口蘑切片，分別與黑木耳入開(kāi)水鍋燙1分鐘撈出瀝千驻子，青紅椒切片灿意；
3. 熱鍋冷油，放入姜絲炒香拴孤；
4. 放入口蘑翻炒片刻脾歧，加入黑木耳翻炒；
5. 加入冬筍演熟、青紅椒翻炒鞭执；
6. 淋入少許水淀粉勾薄芡司顿，出鍋裝盤(pán)。
（聲明：本文中圖片均來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)兄纺，如有版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系作者刪除４罅铩）
