教你在家輕松做盤陽餅，簡單易學(xué)殿较，少糖少油耸峭，比面包還蓬松好吃。面食淋纲，在我們家還是較為喜歡的劳闹，雖然從小是吃米類食品長大的，但是對于面食也是十分喜愛洽瞬，慢慢在網(wǎng)絡(luò)上也認(rèn)識了各種面食的做法玷或，自己也在家學(xué)著做起來，其中看到一款名為盤陽餅的面食片任，外層金黃十分誘人偏友，這款餅涼了以后也不會(huì)發(fā)硬，早餐來幾塊盤陽餅对供，味美管飽位他，香噴噴的比饅頭還搶手氛濒，中間還可以夾上自己喜歡吃的菜肴，小孩子也特別喜歡鹅髓。今天就給大家分享這道家常版的盤陽餅做法舞竿，做出來口感松軟、香甜又好吃窿冯，做法也非常簡單骗奖，看一遍就能學(xué)會(huì)。
準(zhǔn)備食材：
普通面粉醒串、食用油执桌、白糖、小蘇打芜赌、溫水仰挣、酵母粉
具體做法：
1.先和面，和面盆里大約有一斤的面粉缠沈，里面加入一點(diǎn)食用油攪拌均勻膘壶，這樣做出來的餅外表口感酥脆，由于這個(gè)餅是要做成甜的洲愤，再根據(jù)自己的口味加入適量的白糖颓芭，加入一小勺小蘇打進(jìn)去，這樣做出來的餅內(nèi)部比較松軟柬赐，接下來加入用溫水化開的酵母水亡问，一斤面粉大約加3g的酵母粉，再加入水和面躺率，就這樣一直揉玛界，把面團(tuán)揉好，揉光滑悼吱。
2.面團(tuán)揉好后不用慎框，在案板上撒些干面粉，直接把面團(tuán)放上面用手壓一壓后添，再用搟面杖搟成薄厚均勻的面片笨枯，往上面刷一層油，上面再撒一些干面粉遇西，從一端慢慢地卷起來卷到另一端馅精。
3.卷起來之后再用刀切成寬度大概1.5cm的小劑子，用手整理一下粱檀，用保鮮膜封住讓它發(fā)酵至原來的大概1.5-2倍大洲敢。
4.現(xiàn)在發(fā)酵好了，電餅鐺里刷層油先預(yù)熱一下茄蚯，把發(fā)好的餅坯電餅鐺上面烙压彭，用手輕輕地按壓整理下睦优，餅的上面也刷一層油，每隔大概一分鐘把餅翻過來一次壮不，最后烙至兩面金黃的時(shí)候就可以出鍋了汗盘。
5.咱們這個(gè)盤陽餅就做好了，做出來內(nèi)部松軟询一，而且口感香甜美味隐孽，喜歡的朋友可以自己在家試試。
