做蛋糕

? ? 這個星期可不像上個星期那樣平淡無味仇味。我每天做完作業(yè)就去搗鼓吃的照宝,想必大家都和我一樣蛇受,估計開學之后,很多同學都能成為一個小廚師厕鹃。

? ? 這周我和媽媽一起炸了油條兢仰,做了蛋糕,還自制了串串剂碴,感受到了成功的喜悅把将,也體驗到了失敗的沮喪。

? ? 最近忆矛,電飯鍋蒸蛋糕特別火察蹲,我們也不能落伍呀!就隨大流也試了一下催训,結(jié)果沒成功洽议,做成了蛋羹÷茫可是不知道媽媽哪來的勇氣亚兄,又要做,我擔心又失敗采驻,上次的食材都浪費了儿捧,在這特殊時期,買個雞蛋多不容易疤舫琛菲盾!哪敢再這么浪費呢!雖然嘴上這么說各淀,但身體還是很誠實地溜進了廚房懒鉴。

? ? 這次做個小的吧,打三個雞蛋碎浇,蛋清蛋黃分離临谱,蛋黃中加一小杯面粉,半杯食用油奴璃,一小杯牛奶一起攪拌均勻悉默。蛋清里加2滴醋(醋可以去腥味),攪拌均勻苟穆,然后再放適量的白糖抄课,繼續(xù)攪拌唱星,白糖分三次加入攪拌,直到攪拌成奶油狀即可跟磨,別看這簡單间聊,做起來,可真費勁抵拘。因為我們家沒有電動的打蛋器哎榴,所以我媽媽只好用手動打蛋器攪拌,這樣攪拌非常的費時間僵蛛,也很費體力尚蝌,要把它打成奶油狀,真是不容易呀充尉!

? ? 我的任務(wù)是驼壶,把蛋黃、面粉喉酌、牛奶、食用油和起來攪拌成光滑的糊狀泵喘。工具有限泪电,我只好選擇用了四根筷子來攪拌,始終朝一個方向攪纪铺,攪了大約有5分鐘吧相速,還是有很多的小面疙瘩。他們似乎在嘲笑我鲜锚,我就更來勁兒了突诬,決定跟它們扛上了,我使勁地攪啊攪芜繁,眼看著那些小疙瘩若隱若現(xiàn)旺隙,我越攪越來勁,面糊很快就形成了一個大大的漩渦骏令,那些小疙瘩全部掉進去了蔬捷,它們似乎在向我揮手告別。哈哈榔袋,終于把它們給搞定了周拐,讓我休息片刻。

? ? 我的任務(wù)是完成了凰兑,可媽媽那還早著呢妥粟,要想把蛋清和白糖攪拌成奶油狀,靠手動攪吏够,遠比我們想的費勁勾给,媽媽都攪了這么長時間了滩报,離奶油狀還有很大的距離。我來攪吧锦秒,讓媽媽休息一下露泊,過了大概10分鐘,依稀看到有蓬松的感覺旅择,快了惭笑,離奶油狀不遠了,“革命尚未成功生真,同志仍需努力”媽媽在旁邊鼓勵我沉噩。接著又換媽媽來攪拌,我拿來筷子試看能不能站起來柱蟀,聽說只要筷子能站起來川蒙,就說明這個蛋清打成功了。插入筷子长已,我在旁邊祈禱著畜眨,“筷子,看在我們這么辛苦的份上术瓮,快快站好吧…”終于康聂,功夫不負有心人,筷子沒倒下胞四,蛋清算是攪拌好了恬汁。迅速地將蛋清倒入面糊中攪拌均勻,倒入提前準備好的電飯煲中辜伟,打開功能鍵氓侧,坐等吃蛋糕。

? ? 時間還沒到导狡,我就已經(jīng)聞到香味了约巷,聞的我是垂涎欲滴,時不時的去看還剩幾分鐘旱捧,此時等待是多么煎熬的一件事霸赝ァ!

? ? 終于可以出鍋了廊佩,好期待它胖呼呼的樣子囚聚,掀開鍋蓋一看,臉上的笑容頓時消失标锄,蛋糕沒長胖啊顽铸,像一個大餅一樣,隨即就用筷子夾了一小快出來料皇,心想到底是哪個步驟出了問題呀谓松?

? ? 不過令人欣慰的是星压,味道還是不錯的,就是口感欠佳鬼譬。媽媽說:“不要氣餒娜膘,失敗乃成功之母,改天咱們繼續(xù)做优质,非要把它做成不可……”

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