? ? ? ? ? ? ? ? ? ?水能溶解多少物質
一、教材分析
? ?《水能溶解多少物質》是教學版科學三年級上冊“水”單元第5課喻杈，本課指向“物質的變化與化學反應”這個核心概念下的“物質的溶解與溶解”中的內容猎物，本節(jié)課的學業(yè)要求：認識物質在一定量水中的溶解程度腊满；初步建立直觀模型解釋物質在一定量水中的溶解程度庙洼≌匝叮《水》單元從教材用“水能溶解食鹽和紅糖”的話題引入栏赴，喚起學生已有認知“水能溶解一些物質”蘑斧，由此引出本課研究的主題“物質能否在水中一直溶解下去”，從而開展探索活動“不同物質在水中溶解能力不同”须眷。本課教材由四部分組成：第一部分——聚焦竖瘾，從學生已有認知“水能溶解一些物質”出發(fā)，引出本課的主題“如果把物質不斷地加入一定量的水中花颗，它們能持續(xù)溶解下去嗎”捕传。第二部分——探索，首先讓學生交流能夠溶解在水中的物質有哪些扩劝；其次設計一個實驗說明不同的物質在水中的溶解能力可能不一樣庸论，然后通過對比實驗來探究食鹽和小蘇打在水中溶解的量是否一樣。第三部分—研討棒呛，在實驗與探究的基礎上聂示，讓學生用對比實驗中確切的數據來說明：食鹽和小蘇打在水中的溶解能力不同。理解物質在水中的溶解度是有限的簇秒，不同物質的溶解能力也不同鱼喉。第四部分——拓展，思考是什么原因使物質有不同的溶解能力，有沒有辦法讓沒有溶解的食鹽和小蘇打繼續(xù)溶解蒲凶？從而讓學生思維得到提升气筋，為后面的學習作鋪墊。
二旋圆、學情分析
? ? ? ? ?根據生活經驗宠默，三年級的學生都知道，把食鹽和糖放進水里會慢慢地溶化灵巧。學生在一年級也學過“溶解”一詞搀矫，所以學生知道生活中有很多物質跟食鹽一樣，放在水中能夠溶解刻肄。本課中使用的小蘇打這種材料瓤球，學生很少接觸，大都不清楚小蘇打的樣子及在生活中的用途敏弃。本課學生將學到一種新的實驗方法——對比實驗卦羡，通過設計對比實驗，開展探究活動麦到，發(fā)現物質在水中的溶解能力是有限的绿饵；通過對比食鹽和小蘇打在水中溶解能力的不同，進一步理解“不同物質在水中的溶解能力不同”這一科學概念瓶颠。最后拟赊，將引導學生從微觀角度思考溶解的本質。
三粹淋、教學過程
一）吸祟、創(chuàng)設情景，導入新課桃移。
?????????? 故事：小毛驢背著鹽過河屋匕，鹽不見了？
二）借杰、 動手操作炒瘟，探索新知。
1.實驗第步、觀察、比較食鹽缘琅、沙在水中的變化粘都。根據已有的生活經驗先大膽預測實驗結果
（1）教師提出實驗方法、要求
取一小匙食鹽和一小匙沙叭首，分別放入兩個裝水的燒杯里艇炎，不攪拌堡掏，靜靜觀察宋梧，比較食鹽和沙在水中的變化堆生，過一會兒用玻璃棒輕輕攪拌专缠，觀察它們的變化。（靜靜觀察一會兒的目的是讓學生明白溶解需要一定的過程淑仆。）
（2）學生小組動手操作實驗并觀察涝婉。
（3）學生匯報觀察到的現象
?食鹽和沙在水中的變化是怎樣的？（食鹽在水中溶解了蔗怠，沙在水中沒有溶解）
（4）組織討論：哪些現象使我們判斷食鹽在水中溶解了墩弯？哪些現象使我們判斷沙在水中沒有溶解？
（5）小結：物質在水中溶解有哪些特點寞射？
（1）渔工、教師講解：通過剛才的觀察和比較，同學們知道了像食鹽這樣放在水里經過攪拌看不見了桥温，就是溶解引矩。像沙在水里經過攪拌還能看見顆粒就是沒有溶解。那么面粉在水里又會是怎樣呢侵浸？猜猜看旺韭。
（2）、引導學生思考通惫，表達自己的想法茂翔。
（3）、小組實驗驗證：取一小匙面粉履腋，放入一個盛有水的燒杯里珊燎，靜靜觀察一會兒，看看面粉在水中的變化遵湖，然后再用筷子輕輕攪拌一會兒悔政，觀察面粉在水中的變化。
四延旧、教學反思
? ? ? ? 溶解看似比較簡單的一個生活現象谋国，學生在生活中也有一些生活經驗，如看到糖和食鹽等“化”到水里的情形迁沫，但要真正弄清楚溶解的概念也并不簡單芦瘾。所以在設計這堂課時要注意循序漸進，讓學生在自己的親身體驗和感受中建立溶解的念集畅。? 首先從學生最熟悉的食鹽溶解的現象出發(fā)近弟，一定要注意引導學生加強觀察，并學會總結溶解的特征挺智。溶解的特征之一是“溶液不會自行沉淀”祷愉，特征之二是“看不見物質的顆粒”。但是我們在溶解食鹽過程中二鳄，往往由于食鹽本身含有雜質赴涵，在溶解后在杯底會有一些沉淀。為避免對學生產生誤導订讼，一是在實驗準備時髓窜，把食鹽溶液進行過濾，二是在學生實驗出現類似現象是躯嫉，要及時的解釋纱烘。學生觀察完溶解現象后，讓學生觀察沙在水里的情況祈餐，可以更好的做對比擂啥，從對比中找到溶解的真正含義。? 當學生對溶解的概念有了一定的認識之后帆阳，可以讓學生根據溶解和不溶解的特征來辨別面粉在水中是否溶解哺壶。面粉和食鹽與沙相比，溶解過程中出現的現象特征處于前兩種物質的中間狀態(tài)蜒谤，所以學生較難判斷山宾，究竟能不能看見面粉顆粒呢？因為面粉溶解后鳍徽，呈現出的是一杯白色的懸濁液资锰，幾乎看不清面粉的顆粒，這就需要學生仔細耐心的觀察阶祭，當放置一段時間后绷杜，很明顯，面粉沉淀到了杯底濒募。當我們更進一步鞭盟，我們還是能看到水中懸浮著的面粉顆粒。因此通過用眼觀察瑰剃，我們就可以判斷面粉是不溶解于水的齿诉。而后面的過濾實驗則更有力的證明了這一點。再加上學生這么大面積地進行科學探究活動晌姚，時間變成了突出問題粤剧，很難滿足科學探究需要』舆耄總之俊扳，對于學生科學概念的理解不能急于求成，一定要讓學生在親身體驗和感受中獲得猛遍，這樣才會深刻，也才是真正增長了學生的知識。
