老婆很喜歡吃我老家的一種特產(chǎn)美食嗜愈，第一次去就喜歡上了，但是這東西做起來挺麻煩的莽龟。
對各種食材都有講究芝硬，比如什么樣的魚，什么樣的肉轧房，比例是多少拌阴，先后順序是怎么樣的都挺考究的，就連攪拌的時間也要把握準確奶镶。
我們自己在這邊試過很多次迟赃，每次都分析總結(jié)哪里出問題了，有時候覺得是肉少了厂镇，有時間覺得是攪拌的時間不夠纤壁。
每一次失敗都要浪費挺多東西的！
這兩年抖音火了捺信，還真有很多老家的人分享自己做這道美食的經(jīng)驗和視頻酌媒。
老婆看過一次又一次，用筆記錄下來不同人這道菜的不同之處迄靠，然后反復琢磨研究秒咨。
終于，去年有一次無限接近地道的口味了掌挚，她自己總結(jié)了經(jīng)驗雨席，失敗的原因是先后順序錯了，以至于在口感上少了一點勁道吠式。
后面沒過多久陡厘，再一次做這道菜的時候還是食材抽米，甚至還不如上一次做得好，挺打擊她的自信的糙置。
自從上次失敗到現(xiàn)在半年過去了云茸，終于不再自己做了，五一節(jié)從網(wǎng)上下單了谤饭。
我覺得這東西好吃沒必要自己會做查辩，所以我都是網(wǎng)上下單，老家的人早就把做的比較好的幾家店告訴我了网持，今天下單宜岛，明天到。
放在一個泡沫箱子里面功舀，加上幾個凍干的冰袋萍倡，保鮮效果也還不錯。
這東西買起來比自己做便宜還省事辟汰，每次做這個都要一下午的時間该编，也未見得像我們小時候有那么多樂趣在其中丽焊，畢竟小時候一年才做一次善榛！
