用最簡單的食材做最美味的食物
剝皮魚跌帐，又叫馬面魚首懈，潮汕俗名：迪仔。它是一種營養(yǎng)相當豐富的魚類谨敛，蛋白質(zhì)含量特別高究履。豆醬剝皮魚是潮汕地區(qū)最常見的剝皮魚做法，它能把剝皮魚的鮮甜美味發(fā)揮得淋漓盡致佣盒，也是最容易做的挎袜，配料也很簡單，味道極好肥惭！
接下來就讓小編來教教你怎么做這道美食吧：豆醬剝皮魚
=步驟=
?把芹菜切段盯仪，姜切成絲，辣椒切碎蜜葱，放至盤中備用
?接著剝皮魚加鹽腌制
?在鍋中加入適量油全景，熱油鍋，爆香辣椒絲和姜絲
??再倒進剝皮魚牵囤，放入豆醬爸黄，加適量水滞伟，蓋上鍋蓋煮8分鐘
??8分鐘后，打開鍋蓋炕贵，放入切好的芹菜梆奈，翻炒
??噔噔噔，湯汁金黃色称开，魚肉嫩嫩的豆醬剝皮魚就做好啦
溫馨提示
??請選用新鮮的食材亩钟，新鮮的，新鮮的鳖轰，新鮮的
?加入豆醬后記得加入熱水清酥，使鍋還是熱的，而不至于加冷水后還要重新燒開蕴侣，那樣魚肉會變得不夠嫩
?剝皮魚肉可做藥用焰轻，治療胃病、乳腺炎昆雀、消化道出血等
?豆瓣醬是咸的辱志，所以就不用再加鹽了
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讓我們一起在這里忆肾，吃吃荸频，喝喝，聊聊美食
