“道德仁義，非禮不成"自周代起佳遣，中國便已經(jīng)形成了一套相對完善的餐桌禮儀制度识埋，后來經(jīng)由儒家思想的創(chuàng)立者——孔子，不斷發(fā)揚傳承苍日，使得餐桌禮儀為后世延續(xù)，并將其作為彰顯禮儀之邦窗声、文明之邦的重要組成部分相恃。
在中國，民以食為天笨觅，自古至今拦耐，飲食文化一直為百姓們尊崇，餐桌這一形象见剩，在中國老百姓的心中有很多功能杀糯。
上至宴請王公大臣、招待外賓苍苞、貿(mào)易往來固翰、交談生意等，下至接待親朋好友羹呵、家庭聚餐等骂际，這其中當然就包括各種各樣的禮儀和規(guī)范。
例如冈欢，上席的位置只能留給家里的長輩座歉铝，菜沒上齊之前不能動筷子，吃飯不要發(fā)出聲音凑耻，筷子不能長短不一也不可以敲碗筷等等太示。
這些用餐規(guī)矩至今都還影響著我們每一個人，并且還會不斷的傳承發(fā)揚下去香浩。
那么类缤，除了上述常見的餐桌禮儀外，還有很多非常有意思餐桌禮儀邻吭，具體到菜肴上幾個呀非、筷子怎么擺、客人怎么坐等等，答案就是“菜不擺三岸裙、筷不成五猖败、席不成六”。
1降允、菜不擺三
所謂“菜不擺三”的意思就是在宴請賓客時恩闻，哪怕只有一兩個人，也不能上3個菜剧董，原因有三個幢尚，首先，中國人聚餐或者吃飯講究一個團團圓圓翅楼，好事成雙尉剩，雙數(shù)在中國人眼中就是成雙成對圓圓滿滿的意思。三為單數(shù)毅臊，聽起來不是很吉利理茎；其次，三的諧音為“散”管嬉，寓意解散皂林，中國人習慣將字諧音化，例如看望病人不能送梨蚯撩，意味“離”础倍。所以同理，三這一數(shù)字在大家眼中不是一個好的寓意胎挎；最后沟启，在祭祀時，常擺設三盤貢品或者菜品犹菇，如此招待賓客美浦，客人可能會心生芥蒂。
2项栏、筷不成五
所謂“筷不成五”浦辨，并不能按照字面意思理解，它是指的筷子的長短沼沈，主人分給每個人筷子必須長短統(tǒng)一流酬。并且我們在用餐前和用餐完畢后擺放筷子時不能胡亂擺放，看起來長長短短的列另，因為這樣會有“三長兩短”的意思芽腾，并不吉利，甚至還會得罪人页衙，除此之外摊滔，筷子也不能豎插在米飯上阴绢，這一行為有燒香拜佛祭祀之意。
3艰躺、席不成六
最后所謂的“席不成六”就更有意思了呻袭，酒席桌上一般是“八仙過海”腺兴，也就是坐八個人左电，而不能坐六個人，主要是為了避免賓客們坐成“烏龜席”页响。所謂“烏龜席“是指一張桌子的兩側分別坐兩人篓足，上下分別坐一人，俯瞰如此形態(tài)像是一只烏龜闰蚕，別稱王八栈拖，雖說烏龜在古代文化中有長壽的意思，但是也難免會讓人心生歧義没陡，為了避免誤會涩哟，所以才有了這一諺語。
以上僅是中國傳統(tǒng)文化餐桌禮儀的冰山一角诗鸭，還包括上菜順序染簇、食用禮儀等等参滴，雖說現(xiàn)在的我們除去那些慣用規(guī)范以外强岸，很少了解其余餐桌禮儀。但在老祖宗留下的這些字里行間里所積淀出不僅僅是人們日常生活行為習慣和經(jīng)驗砾赔，更是彰顯了治國平家蝌箍、為人處世的真諦和道理，所以稱之為五千年文化的精髓暴心。
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