天然酵母是由覆著于谷物、果實(shí)上和自然界中多種細(xì)菌培養(yǎng)而成壤追。天然酵母比一般酵母風(fēng)味更佳，因?yàn)樘烊唤湍改苁姑娣鄢浞治账职蛘埽斐蓵r(shí)間長(zhǎng)，另一方面是天...

蛋糕的制作方法奶油蛋糕的做法 通常大家認(rèn)為的奶油蛋糕都是上面抹滿了打發(fā)奶油的蛋糕被碗，但是今天【杜仁杰烘焙小編】跟大家分享的這款蛋糕是美國(guó)家庭中非常...

杜仁杰實(shí)戰(zhàn)烘焙“拿破侖蛋糕”法文名為Mille-feuille某宪，即有一千層酥皮的意思，所以它又被稱為千層酥锐朴。拿破侖蛋糕造價(jià)不菲兴喂，不但使用了繁雜的...

提拉米蘇的故事:二戰(zhàn)時(shí)期，一個(gè)意大利士兵要出征了，可是家里已經(jīng)什么也沒有了衣迷，愛他的妻子為了給他準(zhǔn)備干糧畏鼓，把家里所有的餅干，面包全部做進(jìn)了一個(gè)糕點(diǎn)...