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水乃酒之血: 好酒離不開好水, 中國白酒是用什么水釀的?釀?dòng)褌兌贾腊拙坪推咸丫贫茧x不開水，水的條件取決于酒質(zhì)風(fēng)味的重要條件之一嚣鄙，它指的是某個(gè)地區(qū)的土壤構(gòu)成允蜈、地的形狀、地的樣子选酗、光照條件阵难、氣候、降雨等情況芒填，和當(dāng)?shù)厣L的植物多望，以及很...
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diy釀酒技術(shù), 讓釀?dòng)褌兒托√茻o師自通其實(shí)，小唐是生長在一個(gè)滴酒不沾的家庭里氢烘，不過由于祖父怀偷，從小很喜歡收藏酒，家里的酒就越來越多啦播玖。家中收藏的酒自然很多：前源老窖椎工、百年糊涂等這些酒，國外的酒也是收藏很多蜀踏，特別是葡...
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揭秘, 五大糯米草莓酒釀造技巧隨著現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展食品维蒙、飲料是人們消耗最快的食品、飲料關(guān)系到人們的身體健康果覆，如今市場上的副食品也越來越多颅痊，但是大多數(shù)的副食品只能解決人們的基本需求，人們的生活水平在不斷的提高局待，...
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釀酒師: 揭秘在家自釀甜酒釀注意事項(xiàng)?甜酒釀斑响，江南地區(qū)漢族小吃。是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發(fā)酵而成的一種甜米酒钳榨。酒釀也叫醪糟舰罚。 前面小唐都有說過很多釀甜酒的方法，就不一一細(xì)說薛耻，今天主要...
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diy釀酒技術(shù), 讓釀?dòng)褌兒托√茻o師自通其實(shí)营罢，小唐是生長在一個(gè)滴酒不沾的家庭里，不過由于祖父饼齿，從小很喜歡收藏酒饲漾，家里的酒就越來越多啦。家中收藏的酒自然很多：前源老窖缕溉、百年糊涂等這些酒考传，國外的酒也是收藏很多，特別是葡...
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@野果味覺山谷 王祥老師步驟那些都是倒淫，可以按步驟試著自己釀造
石榴酒的做法 唐三鏡釀酒師教你自釀石榴酒
金秋十月伙菊，正是豐收的季節(jié)败玉，石榴也是這個(gè)成熟的季節(jié)，石榴的美味大家都知道镜硕，許多人都會(huì)制作葡萄酒运翼，可是石榴酒的做法你知道嗎？ 下面是最簡單的石榴酒做法：石榴→清洗兴枯、剝殼→去皮血淌、除...
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@野果味覺山谷 你要有配方喲
石榴酒的做法 唐三鏡釀酒師教你自釀石榴酒
金秋十月，正是豐收的季節(jié)财剖，石榴也是這個(gè)成熟的季節(jié)悠夯，石榴的美味大家都知道，許多人都會(huì)制作葡萄酒躺坟，可是石榴酒的做法你知道嗎沦补？ 下面是最簡單的石榴酒做法：石榴→清洗、剝殼→去皮咪橙、除...
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不喜歡飲料夕膀？那就試試保健酒，讓冬季戀上“百藥之王”?歷史記載《皇帝內(nèi)容》里說：“酒為水谷之精美侦，熟谷之液”产舞。中醫(yī)認(rèn)為，酒味苦菠剩、辛易猫，入心、肝具壮、肺准颓、胃經(jīng)，可以通血脈嘴办、防寒氣瞬场、行藥性〗Ы迹《漢書·食貨志》稱酒為“百藥之長”。現(xiàn)代研究表明...
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唐三鏡釀酒師：教你在家自釀美味鴨梨酒 眼五！美味不打折妆艘，健康不含糊鴨梨栽培歷史悠久,因其果梗部似鴨頭而得名。鴨梨屬薔薇科梨屬,具有較高的營養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值看幼。梨性味甘涼,微酸,無毒,有生津批旺、潤燥、清熱诵姜、化痰等作用汽煮。對咳喘病、高血壓等病癥有輔助...
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@野果味覺山谷 可以先總簡單的開始
石榴酒的做法 唐三鏡釀酒師教你自釀石榴酒
金秋十月，正是豐收的季節(jié)暇赤，石榴也是這個(gè)成熟的季節(jié)心例，石榴的美味大家都知道，許多人都會(huì)制作葡萄酒鞋囊，可是石榴酒的做法你知道嗎止后？ 下面是最簡單的石榴酒做法：石榴→清洗、剝殼→去皮溜腐、除...
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科普：唐三鏡釀酒師淺談藏不住的白酒香型有幾種译株？白酒是中國的國酒,與世界其他酒種相比具有獨(dú)特的東方風(fēng)味。中國的白酒大多是以高粱挺益、大米等糧谷為原料歉糜，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑望众，經(jīng)蒸煮现恼、糖化、發(fā)酵黍檩、蒸餾叉袍、陳釀、勾兌...
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5分鐘教你如何釀造醉妃酒刽酱，你會(huì)了嗎喳逛？“愛恨就在一瞬間，舉杯對月......”一首《新貴妃醉酒》曾經(jīng)紅遍了大街小巷棵里，而精致女人卻和這首歌有著一定的聯(lián)系润文，那就是醉妃酒，就是這樣一款神奇的保健酒殿怜，讓無數(shù)女人喜愛有加典蝌，...
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石榴酒的做法 唐三鏡釀酒師教你自釀石榴酒金秋十月，正是豐收的季節(jié)头谜，石榴也是這個(gè)成熟的季節(jié)骏掀，石榴的美味大家都知道，許多人都會(huì)制作葡萄酒柱告，可是石榴酒的做法你知道嗎截驮？ 下面是最簡單的石榴酒做法：石榴→清洗、剝殼→去皮际度、除...
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不藍(lán)瘦葵袭，不香菇！聽釀酒師如何教你釀造香櫞酒要問這兩天最火的詞是什么乖菱，那必須是“藍(lán)瘦坡锡，香菇”了蓬网！一刷朋友圈，滿屏幕都是藍(lán)瘦香菇鹉勒，什么情況帆锋？大家都開始改行當(dāng)廚師了？贸弥？窟坐？ 撇開這個(gè)火遍朋友圈的藍(lán)瘦香菇，說正事绵疲。釀?dòng)褌兯{(lán)瘦（...
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揭秘“紅薯酒”的釀造過程去年的冬天在經(jīng)歷過幾場秋雨后哲鸳，悄然來臨，摻雜了寒風(fēng)盔憨，令人不禁打個(gè)冷顫徙菠。大街上烤紅薯的生意開始火熱起來，下班路上郁岩，手捧一個(gè)熱乎乎的烤紅薯是一件十分愜意的事情婿奔。記得李時(shí)珍曾在《本...
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【酒知識】啤酒的釀造方法，一般人我不告訴他问慎！到了秋天萍摊，尤其是周末，聚會(huì)的好友或者好閨蜜會(huì)拉幫結(jié)伙的享受秋日的悠閑如叼。這個(gè)時(shí)候怎么少得了美酒作伴呢冰木？白酒太辣，這個(gè)時(shí)候喝什么呢笼恰？尤其是周末時(shí)間可以閑下來和閨蜜們一起釀造啤酒踊沸。...
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單寧越重，酒越好嗎社证？單寧是澀味的主要來源逼龟，同時(shí)是葡萄酒味道的骨骼，如果單寧太弱追葡，酒就沒有立體感腺律，會(huì)像普通飲料一樣松散。但是單寧是不是越重越好呢辽俗？ 單寧具有抗氧化作用疾渣，是一種天然防腐劑，可以有效避...
