天然酵母是由覆著于谷物沛简、果實(shí)上和自然界中多種細(xì)菌培養(yǎng)而成椭赋。天然酵母比一般酵母風(fēng)味更佳九妈，因?yàn)樘烊唤湍改苁姑娣鄢浞治账肿镣伲斐蓵r(shí)間長，另一方面是天...

蛋糕的制作方法奶油蛋糕的做法 通常大家認(rèn)為的奶油蛋糕都是上面抹滿了打發(fā)奶油的蛋糕稀余，但是今天【杜仁杰烘焙小編】跟大家分享的這款蛋糕是美國家庭中非常...

杜仁杰實(shí)戰(zhàn)烘焙“拿破侖蛋糕”法文名為Mille-feuille国葬，即有一千層酥皮的意思，所以它又被稱為千層酥未辆。拿破侖蛋糕造價(jià)不菲窟绷，不但使用了繁雜的...

提拉米蘇的故事:二戰(zhàn)時(shí)期，一個(gè)意大利士兵要出征了咐柜，可是家里已經(jīng)什么也沒有了兼蜈，愛他的妻子為了給他準(zhǔn)備干糧，把家里所有的餅干拙友，面包全部做進(jìn)了一個(gè)糕點(diǎn)...