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  • 于大廚:一轉(zhuǎn)眼一年過去了

    今年的今天负乡,在店里忙忙碌碌中渡過政己,想想去年的今天驶睦,還在社區(qū)團(tuán)購的倉庫送貨交貨杯缺,一年過去了蒸播,社區(qū)團(tuán)購不再是風(fēng)口,而我也踏入了餐飲外賣的行列萍肆。 從去年七月份開始干外賣袍榆,一年的時間...

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    于大廚:不一樣的春節(jié)不一樣的年

    小年 從小年開始算是進(jìn)入了春節(jié)的節(jié)奏,不斷的忙碌塘揣,關(guān)鍵的是要捋出頭緒包雀,要調(diào)整好,不單單是為了春節(jié)期間營業(yè)亲铡,更重要的是盡快的進(jìn)入工作的節(jié)奏才写,如果不趁春節(jié)這段時間調(diào)整好,過完年奖蔓,...

  • 于大廚:一切都是最好的安排

    如果說自己是幸運的人琅摩,不如說自己是努力的人,或許是自己的努力感動到了老天锭硼,安排人來幫我房资。 就在自己摔下來,腰有點扭傷檀头,搬拿重東西干不了的時候轰异,心里真的有點慌了,不知所措暑始,臨近...

  • 于大廚:致摔倒的自己

    當(dāng)自己從凳子上摔下來的那一刻搭独,我終于明白,做什么事情都要小心再小心廊镜,馬虎大意不得牙肝! 幸虧是冬天,衣服穿的多,沒有什么大礙配椭,但摔的也是渾身疼虫溜,胳膊,腰股缸,腿都疼衡楞,但是疼也要把活干...

  • 007/7902——于大廚

    第7期班訓(xùn)營第三次作業(yè) 列出一個自己認(rèn)帶班過程中,最為棘手的問題敦姻,并寫出自己思考的過程和解決方案 【最棘手的問題】最棘手的問題莫過于戰(zhàn)友的不理不睬瘾境,或許是因為工作原因或許因為...

  • 于大廚:加入007這三年半

    于大廚: 坐標(biāo):濟南,105班7902镰惦,踐行1363天迷守,作業(yè)404篇 加入007,踐行3年多旺入,曾協(xié)助籌辦山東濟南站線下活動盒犹,因為工作原因,曾中斷踐行半年左右眨业,也曾多次日更三個...

  • 于大廚:2021年我都干了些啥急膀?

    不斷的總結(jié)才能不斷的提高,在過去的一年里龄捡,也不知道自己忙了些什么卓嫂,就這么過了一年,回頭想想聘殖,還有很多值得回憶的東西晨雳! 在過去的一年里,最重要的選擇就是離職了奸腺,最看好的項目是社...

  • 拆書稿——張幼儀

    第一次聽拆書稿餐禁,以前都是寫的一些工作生活的隨筆,沒有邏輯性突照,拆書稿邏輯性比較強帮非。 以前還真不知道張幼儀是誰,只知道徐志摩的那句經(jīng)典語錄讹蘑,通過張幼儀一生的坎坷路程末盔,想想我們自己...

  • 心態(tài)崩了

    比起沒有單,辛苦一點算什么座慰! 做外賣陨舱,核心就兩點,一是菜品口味要保證版仔,因為這是魂游盲,二是經(jīng)營误墓,這與堂食店還不一樣,所有的問題都需要解決益缎,都能解決谜慌! 昨晚兩點多睡的,今天凌晨4年...

  • 名字

    美了么·湘湘就美(湘菜) 美了么·湘土人情(湘菜) 美了么·辣辣得(辣椒炒肉) 湘里香親 湘當(dāng)BT 老湘好 湘里湘親 湘里人家 湘滿園 湘里相親 湘格里拉 瀟湘風(fēng)情 湘閣里辣

  • 開始正常工作

    今天是元旦過后第一天上班链峭,沒有想象中的爆單畦娄,肯定是有問題又沾,看了看后臺弊仪,有很多優(yōu)惠活動都到期了,膨脹神券也沒有了杖刷! 重新調(diào)整了一下后臺励饵,其實做線上比做線下更難,都是細(xì)節(jié)滑燃,哪一個...

  • 節(jié)后開始上班了

    今天是元旦過后第一天上班役听,沒有想象中的爆單,肯定是有問題表窘,看了看后臺典予,有很多優(yōu)惠活動都到期了,膨脹神券也沒有了乐严! 重新調(diào)整了一下后臺瘤袖,其實做線上比做線下更難,都是細(xì)節(jié)昂验,哪一個...

  • 我與縱火者擦肩而過

    晚上忙完捂敌,不對,是凌晨二點半回家既琴,路過王官莊占婉,看見汽車著火了,消防甫恩,110都在逆济,停下拍了視頻,被警察盤問磺箕,干什么的纹腌,從哪里來,去哪里滞磺,有沒有看見可疑人員升薯,把我弄蒙了,就走了击困,...

  • 于大廚的12月份工作總結(jié)

    2021年的最后一個月涎劈,沒有太多的驚艷广凸,沒有太多的亮點,唯有念念不忘的零碎瑣事蛛枚! 想起啥寫啥吧谅海! 冬至吃餃子 冬至肯定是一個繞不過的時間,冬至吃餃子是老人們留下來習(xí)俗蹦浦,以前與...

  • 元旦

    觸景生情扭吁,忍不住又來華聯(lián)店看看曾經(jīng)的老同事,當(dāng)我轉(zhuǎn)身離開的那一刻盲镶,我哭了侥袜,這是我來恒益生做的第一個店,也是最成功的一個店溉贿,也是泉城大包的里程碑枫吧,從社區(qū)進(jìn)入商圈的轉(zhuǎn)變,而這一切...

  • 2021再見2022我來了宇色!

    今天是2021年的最后一天九杂,也是傳說中的跨年,在2021年的最后一天宣蠕,也算完美收官例隆!昨晚等于一夜沒睡,營業(yè)到三點多抢蚀,五點就被騎手小哥打電話叫起來了镀层,來單了! 最近一直在摸索m...

  • 赤裸裸的敲詐

    每個外賣商家或者說是餐飲商家都可能遇到的情況思币,每個人的處理方式都不同鹿响,我用我的方式來處理了!堪稱教科書級別的處理方式谷饿! 遇到問題您的出發(fā)點是息事寧人惶我,別給差評,我的出發(fā)點是當(dāng)...

  • 關(guān)于外賣的逆向思維

    不知道用這個詞合適不合適博投,我理解的逆向思維就是不按常理出牌绸贡,特立獨行,走出一條不同的路毅哗! 大家常規(guī)理解的早餐吃什么听怕?包子,油條虑绵,豆?jié){尿瞭,豆腐腦,粥翅睛,煎餅果子声搁,肉夾饃這幾乎就是早...

個人介紹
于大廚黑竞,20年廚師,餐飲從業(yè)者疏旨,用文字寫出自己的成長歷程很魂!
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