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【王興國營養(yǎng)特訓(xùn)班】第5期第23課3組陳蘭蘭反復(fù)聽課的過程中掀宋,默默的清理了冰箱……
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【王興國營養(yǎng)特訓(xùn)班】第5期第20課3組孫繼紅新版膳食指南中推薦了大豆的攝入量。大豆中有一種特異性成分大豆異黃酮劫灶,大豆異黃酮是一種非常有意思的物質(zhì)。他能夠發(fā)揮雌激素活性和抗雌激素活性的雙向作用掖桦。當(dāng)體內(nèi)或細(xì)胞內(nèi)雌激素活...
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【王興國營養(yǎng)特訓(xùn)班】第5期第21課3組孫繼紅最新版的《中國居民膳食指南》建議每天鹽的攝入量要小于6克本昏。有些人特別注重對鹽的控制,卻忽略了“隱形鹽”枪汪。隱形鹽的藏身地之一是醬油涌穆,這個很好理解。第二藏身地是咸菜雀久。需要...
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【王興國營養(yǎng)特訓(xùn)班】第5期第23課3組孫繼紅食品安全毒理學(xué)評價遵循“分階段實驗”的原則蒲犬,第一階段急性毒性實驗,也就是找到半數(shù)致死劑量岸啡。如果一種物質(zhì)的半數(shù)致死劑量小于人可能攝入量的10倍原叮,則拒絕進入食品。第二階段遺傳...
孕期飲食營養(yǎng)指導(dǎo) 《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》《中國孕婦乳母膳食指南》2016 孕期營養(yǎng)的推薦值:不過多不過少预烙。 孕期不良后果:胎兒:早產(chǎn)兒和新生兒低出生體重<2.5kg墨微、出生缺陷、...
維生素A(vitaminA)又稱視黃醇(其醛衍生物視黃醛)或抗干眼病因子扁掸,是一個具有脂環(huán)的不飽和一元醇翘县,包括動物性食物來源的維生素A1、A2 兩種也糊,是一類具有視黃醇生物活性的...
維生素是維持身體健康所必需的一類有機化合物炼蹦。這類物質(zhì)在體內(nèi)既不是構(gòu)成身體組織的原料羡宙,也不是能量的來源狸剃,而是一類調(diào)節(jié)物質(zhì),在物質(zhì)代謝中其重要作用狗热。這類物質(zhì)由于體內(nèi)不能合成或合成...
消化道是一條起自口腔延續(xù)咽钞馁、食道、胃匿刮、小腸僧凰、大腸、到肛門的很長的肌性管道熟丸,其中經(jīng)過的器官包括口腔训措、咽、食管光羞、胃绩鸣、小腸(十二指腸、空腸纱兑、回腸)及大腸(盲腸呀闻、結(jié)腸、直腸)等部潜慎。 ...
甲狀腺是人體最大的內(nèi)分泌腺捡多。棕紅色,分左右兩葉铐炫,中間相連(稱峽部)垒手,呈“H”形,約20~30克倒信。甲狀腺位于喉下部氣管上部的前側(cè)淫奔,吞咽時可隨喉部上下移動。甲狀腺的基本構(gòu)成單位是...
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【王興國營養(yǎng)特訓(xùn)班】第5期第11課4組賈敏蛋白質(zhì)的分選:從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分泌出來的蛋白質(zhì)經(jīng)高爾基體的不同區(qū)室進行加工堤结、逐步轉(zhuǎn)變到高爾基體外層網(wǎng)絡(luò)唆迁,經(jīng)分選鸭丛,形成不同的分泌小泡、運送到不同目的地(胞外唐责、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)鳞溉、溶酶體等)。 低密...