趙小卷的私廚

辣子雞 喜最，是一道經(jīng)典的川渝地區(qū)的特色傳統(tǒng)名肴围辙。一般以雞為主料峦剔，加上蔥翅阵、干辣椒赎败、花椒秕衙、鹽、胡椒僵刮、味精等多種材料精制而成据忘，營養(yǎng)豐富，味道鮮美搞糕，雖然是同一道菜勇吊，各地制作也各有特色。...

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排骨要是這么做汉规，就是再多也都不夠吃！廢話不多說驹吮，各位看官請往下看↓↓↓ 【食材清單】 ? 肋排 500g针史，蒜末、姜末钥屈、辣椒末 1小蝶悟民，青紅尖椒 2跟，洋蔥 1半篷就，香菜射亏； ? ...

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金秋十月智润，天氣漸涼~！大家別忘了添件衣服哦未辆！ 同時窟绷，秋天也是個進(jìn)補的好時節(jié)，對于一枚資深吃貨和廚房愛好者來說咐柜，那整個秋天肯定就是吃吃吃了~ 今天小編就給大家?guī)硪坏肋m合秋季兼蜈，...

趙小卷的私廚

鯽魚是我國重要食用魚類之一为狸。肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味甜美遗契，營養(yǎng)價值很高辐棒，每百克肉含蛋白質(zhì)13克、脂肪11克，并含有大量的鈣漾根、磷泰涂、鐵等礦物質(zhì)。鯽魚藥用價值極高，其性味甘、平楣富、溫，入胃其做、腎...

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排骨，是最受歡迎的肉食之一驹沿，如：糖醋排骨艘策，外酥里嫩、酸甜可口渊季，是家家飯桌上的家常菜朋蔫，大人小孩都愛吃。 小編就給大家?guī)硪槐P簡易版的糖醋排骨却汉，每次都吃到最后舔盤子的地步驯妄，還特別...

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說起鹵肘子青扔，總能聯(lián)想起隆江豬腳飯的豬腿肉，鹵味十足翩伪。深圳的大街小巷也隨處可見微猖，今天我也小試一把，味道也是好次的不行缘屹，醬汁味融入到豬肉中凛剥，香味濃郁，肥而不膩轻姿，大家可以跟著我一起...

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說到廣東美食互亮，就不得不提廣式早茶犁享。提到廣式早茶，就不得不說廣式虎皮鳳爪胳挎。在廣東人眼里饼疙，早茶、宴席中都少不了它。鳳爪肉少皮多窑眯，富含膠原蛋白屏积，可減少面部皺紋，起到養(yǎng)顏美容的作用磅甩，...