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1.烏龍茶鮮葉采摘不能太嫩也不能太老芯急，一般采駐芽2-4面吼句，即開面采誉简。開面采分小開面捌木，中開面，大開面宣谈。 一般烏龍茶都是連梗帶葉的尔破，除了東方美人一芽兩葉。單叢的葉子嫩莺匠，需要爬上樹...
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今天烏龍茶開篇老師講了兩個民間流傳的小故事來闡述烏龍茶命名的由來趣竣。第一個是制茶時看到一條蛇摇庙，叫喚道：烏龍！第二個是以一個制茶人蘇龍及茶的顏色烏青而命名的遥缕。 當(dāng)今烏龍茶的制作工...
