春天堡距，種下一本書甲锡。秋天，有一段相遇羽戒。 ——簡書上海讀書換書會缤沦。 春天不是讀書天，夏日炎炎正好眠易稠。 私心以為疚俱，這首詩說的極妙：正是因?yàn)榇禾煜奶於疾?..

夏花 【閑談知味】梔子，一名“檐菊”缩多，夏日里最清晰的香氣呆奕。在夕露中摘下幾朵，以水微微洗過衬吆，便可做成清香爽口的食物梁钾。潔白馥郁，在口中綻開的芬芳逊抡。 ...

夏日玄飲 【閑談知味】不覺今日已小暑姆泻。夏日池塘已有“無窮碧”的姿態(tài)，半開的荷花清香陣陣冒嫡。南宋古人便創(chuàng)了這道「玉井飯」拇勃，以應(yīng)和此情此景。取蓮子孝凌、蓮...

茉莉湯 【閑談知味】夏至后方咆，午間人困倦。記起古籍里的這道飲品蟀架，便買了一株茉莉瓣赂，制茉莉湯。古人是講究的片拍，一道食物煌集，從原料到采擷時間都各有說法。用一...

夏日玄飲 【閑談知味】盛夏煮上一碗，冰涼清爽纲缓，暑氣全消卷拘，幾不聞蟬聲。 ?步驟一 ?步驟二 『墟食考』原文五色飲色徘，以扶芳葉為青飲恭金，楥禊根為赤飲，酪...

櫻花賞 【閑談知味】櫻花在中國古籍中的記載，遠(yuǎn)不如桃花那樣豐富溪猿，因?yàn)樵诠糯鷻烟液蜋鸦ㄊ遣环值墓辰埽熘氯宜簿头路鸩荒敲从忻恕６鴮?shí)際上讲弄，從秦漢開...

櫻桃煎 【閑談知味】眾所周知，蘇軾是極喜歡吃的避除，曾寫詩贊過荔枝怎披、豬肉、河豚瓶摆、牡蠣等等……在《老饕賦》中凉逛，他說吃肉只選小豬頸后部那一小塊，吃蟹只選...

雪球 【閑談知味】仍舊是《造洋飯書》中所載群井，以糯米和水果為原料状飞，做成后當(dāng)真如一「雪球」，拙樸可愛至極蝌借。在立夏后帶著暖意的午后昔瞧，信手做幾個雪球，軟...