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  • 咖啡-PART2 -02非洲及阿拉伯半島:優(yōu)質(zhì)咖啡層出不窮-布隆迪-盧旺達(dá)-坦桑尼亞

    布隆迪:咖啡產(chǎn)業(yè)是該國(guó)政治和經(jīng)濟(jì)的支柱布隆迪大部分咖啡是波旁種( 波旁:開(kāi)啟咖啡全球種植潮流的品種之一吭练,甜度極高额港,杯測(cè)時(shí)會(huì)有柔和的牛奶巧克力韻),盧旺達(dá)也是穿撮,這是兩國(guó)從東非眾...

  • 咖啡-PART2 -02非洲及阿拉伯半島:優(yōu)質(zhì)咖啡層出不窮-埃塞俄比亞-肯尼亞

    02非洲及阿拉伯半島:優(yōu)質(zhì)咖啡層出不窮非洲有20多個(gè)國(guó)家出產(chǎn)咖啡,但咖啡品質(zhì)好痪欲、出口量大的國(guó)家相對(duì)較少悦穿。在咖啡出口方面表現(xiàn)不俗的國(guó)家都在東非大裂谷附近,這一地區(qū)的多山地貌為阿...

  • PART2 尋豆之旅:全球精品咖啡產(chǎn)區(qū)尋味指南?01咖啡風(fēng)味帶有產(chǎn)地印記

    如今业踢,全球有30多個(gè)國(guó)家商業(yè)化種植并出口咖啡栗柒,盡管產(chǎn)量參差不齊,但其中不少國(guó)家生產(chǎn)高品質(zhì)咖啡的能力越來(lái)越強(qiáng)知举,高品質(zhì)咖啡也就是我們說(shuō)的精品咖啡(speciality coffe...

  • 咖啡咖啡處處開(kāi)07

    07咖啡因:有人為之瘋狂瞬沦,有人則不完整的咖啡風(fēng)味不能少了咖啡因(但是由于對(duì)咖啡因的耐受力不同太伊,所以有一部分人群只能喝去除了咖啡因的咖啡。)去除咖啡里的咖啡因有什么損失呢逛钻?不只...

  • 咖啡咖啡處處開(kāi)04-06

    04環(huán)境惡化僚焦,咖啡產(chǎn)業(yè)面臨威脅氣候變化讓咖啡種植更加困難阿拉比卡咖啡樹(shù)能適應(yīng)的氣溫和降雨量范圍很窄。一年中特定時(shí)間必須下雨曙痘,期間咖啡樹(shù)開(kāi)花芳悲、果實(shí)長(zhǎng)成;收獲季過(guò)后边坤,種植戶需要對(duì)...

  • 咖啡咖啡處處開(kāi)02-03

    02咖啡品種大家族培育技術(shù)豐富了咖啡品種現(xiàn)代栽種的大部分品種的咖啡樹(shù)擁有同一個(gè)祖先——小涟鸥牛咖啡,由歐基尼奧伊德斯種咖啡與中脸图危咖啡雜交而產(chǎn)生罢洲。目前基本公認(rèn)這一過(guò)程發(fā)生在埃塞俄比...

  • PART1 咖啡飄香1000年-01從種子到果實(shí),咖啡果的生長(zhǎng)歷程

    咖啡樹(shù)品種文黎、種植園地理位置惹苗、經(jīng)營(yíng)模式、管理人員耸峭、咖啡豆的處理方式桩蓉,這些因素都會(huì)影響咖啡的品質(zhì)。烘焙和沖泡則決定著咖啡香醇與否劳闹。 從種子到果實(shí)院究,咖啡果的生長(zhǎng)歷程咖啡樹(shù)是多年生植...

  • 咖啡是一種信仰

    人的口味和喜好會(huì)受心情、時(shí)間以及在吃的食物的影響而發(fā)生變化本涕,對(duì)咖啡的口味也一樣业汰。(心情、時(shí)間菩颖、搭配的食物样漆、環(huán)境,這些都會(huì)對(duì)咖啡的口感產(chǎn)生影響晦闰。) “怎么才能找到合我口味的咖啡...

  • 咖啡咖啡處處開(kāi)

    這是一本由獲得歐洲最佳烘培師金獎(jiǎng)放祟、英國(guó)頂級(jí)美味獎(jiǎng)的專業(yè)咖啡師杰里米·托茨、史蒂文·馬卡東尼亞所著呻右,于2016年11月出版跪妥。 作者從專業(yè)的角度對(duì)咖啡文化進(jìn)行了全方位的解讀和剖析...

  • 卓有成效的管理者6/7章總結(jié)

    六、決策的要素 有效的管理者不做太多的決策声滥。他們所做的眉撵,都是重大的決策。他們重視的,是分辨什么問(wèn)題為例行性的执桌,什么問(wèn)題為策略性的,而不重視解決問(wèn)題芜赌。他們的決策是最高層次的仰挣、觀...

  • 卓有成效的管理者第6-7章

    決策的要素決策是管理者特有的任務(wù),有效的管理者不做太多的決策缠沈,他們所需要做的都是重大決策膘壶,也就是戰(zhàn)略性決策,比如方向洲愤、方針颓芭、目標(biāo)、發(fā)展等等…… 有效決策有五點(diǎn)要素:1 了解問(wèn)...

  • 少有人走的路 解決問(wèn)題的時(shí)機(jī)

    作者本人在鄰居的影響下柬赐,嘗試著去解決自己并不擅長(zhǎng)的機(jī)械問(wèn)題后發(fā)現(xiàn)亡问,除非存在智力障礙,不然只要花時(shí)間學(xué)習(xí)肛宋,就沒(méi)什么問(wèn)題解決不了州藕。即便花時(shí)間學(xué)習(xí)后自己還是解決不了,那么還可以去請(qǐng)...

  • 昂 我看到啦( ′▽` )?

    讀《窮查理寶典》第四章?查理十一講第一講

    在哈佛學(xué)校畢業(yè)典禮上的演講 查理·芒格決不怯于提供坦率的批評(píng)和有益的建議酝陈。每當(dāng)他就某個(gè)問(wèn)題發(fā)表看法床玻,不管這個(gè)問(wèn)題是腐敗的商業(yè)行為、高等教育的失敗沉帮,還是金融丑聞锈死,他都會(huì)毫無(wú)保留...

  • 哈哈 是的呢

    少有人走的路 心智成熟的旅程

    中文版序- 這是一本通俗的心理學(xué)著作,也是一本偉大的心理學(xué)著作穆壕,于1978年出版待牵,出自當(dāng)時(shí)最杰出的心理醫(yī)生斯科特?派克。 斯科特的杰出不僅在于它的智慧喇勋,更在于他的誠(chéng)懇和勇氣洲敢,...

  • 讀《窮查理寶典》第四章?查理十一講第一講

    在哈佛學(xué)校畢業(yè)典禮上的演講 查理·芒格決不怯于提供坦率的批評(píng)和有益的建議。每當(dāng)他就某個(gè)問(wèn)題發(fā)表看法茄蚯,不管這個(gè)問(wèn)題是腐敗的商業(yè)行為压彭、高等教育的失敗,還是金融丑聞渗常,他都會(huì)毫無(wú)保留...

  • 讀《窮查理寶典》第三章314-416

    學(xué)習(xí)過(guò)程:我還沒(méi)發(fā)現(xiàn)有誰(shuí)能夠很快做到成為一名偉大的投資者壮不。作為投資者,沃倫·巴菲特比我第一次遇到他時(shí)好得太多了皱碘,我也是這樣的询一。所以訣竅就在于不斷學(xué)習(xí)。你應(yīng)該喜歡學(xué)習(xí)的過(guò)程。(...

  • 少有人走的路 心智成熟的旅程

    中文版序- 這是一本通俗的心理學(xué)著作,也是一本偉大的心理學(xué)著作无虚,于1978年出版他爸,出自當(dāng)時(shí)最杰出的心理醫(yī)生斯科特?派克。 斯科特的杰出不僅在于它的智慧晴及,更在于他的誠(chéng)懇和勇氣,...

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