IP屬地：安徽
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【王興國營養(yǎng)特訓班】第5期第36課7組虞文施
營養(yǎng)狀況評估 膳食調查 膳食調查目的：1.作為營養(yǎng)調查不評價的一部分，用于了解某個人或某個人群的飲食習慣以及膳食中存在的主要問題漠秋；2.單獨應用時...
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【王興國營養(yǎng)特訓班】第5期第35課7組虞文施
特殊食品和食品營養(yǎng)評價 特殊食品 保健食品 保健食品是聲稱并具有特定保健功能或者以補充維生素笙蒙、礦物質為目的的食品。即適用于特定人群食用...
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【王興國營養(yǎng)特訓班】第5期第33課7組虞文施膳食指南和DRIs原理和應用庆锦、食譜編制和評價 膳食指南和DRIs原理和應用 膳食指南 （dietary guideline捅位，DG）：DG是根據營...
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【王興國營養(yǎng)特訓班】第5期第11課7組虞文施
細胞通訊和分化、干細胞、細胞衰老和死亡艇搀、癌細胞 細胞通訊 細胞通訊的方式：直接通訊：間隙連接尿扯、膜表面分子接觸通訊、隧道納米管焰雕。間接通訊：長距離通...
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【王興國營養(yǎng)特訓班】第5期第10課7組虞文施細胞的基本形態(tài)和結構 19世紀隨著電鏡和顯微鏡的發(fā)明衷笋，為人類打開了什么的微觀世界——細胞的世界，細胞學提出細胞來源于細胞矩屁，即...
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【王興國營養(yǎng)特訓班】第5期第12課7組虞文施
人體重要激素 內分泌與激素 一辟宗、內分泌與內分泌系統(tǒng)：內分泌，腺細胞將所產生的物質（激素）直接分泌到體液中吝秕，并以血液等...
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【王興國營養(yǎng)特訓班】第5期第14課7組虞文施植物化學物質 食物中的生物活性成分 植物化學物質：類胡蘿卜素慢蜓、植物固醇、皂苷類化合物郭膛、芥子油苷晨抡、多酚類化合物、蛋白酶抑制劑则剃、單萜類耘柱、植...
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【王興國營養(yǎng)特訓班】第5期第13課7組虞文施消化和吸收 第一節(jié) 消化生理概述 消化和吸收是兩個相輔相成、緊密聯(lián)系的過程 消化管： 口 食道 胃 小腸（十二指腸棍现、空腸和回腸） 大腸...
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【王興國營養(yǎng)特訓班】第5期第16課7組虞文施水溶性維生素 維生素B族 維生素B 復合體(B族)包括：泛酸调煎、煙酸、生物素己肮、葉酸士袄、維生素B1（硫胺素）、維生素B2（核黃素）谎僻、吡...