紅酒百科全書

不知道有沒有人注意到横腿，有些葡萄酒的瓶封上會(huì)有小孔繁扎，有兩個(gè)或三個(gè)，甚至四個(gè)朝抖。為什么會(huì)有小孔？這樣的葡萄酒正常嗎谍珊？ - 瓶封上為什么會(huì)有小孔治宣？- 有網(wǎng)友問道，葡萄酒的瓶封上有小孔...

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葡萄酒七分靠原料，三分靠工藝贝润，而葡萄正是其靈魂所在绊茧。世界上釀酒葡萄千千萬，但常見品種并不多打掘，這其中又可以分為全球人都知道的國(guó)際性品種以及一些稍偏冷門地方特色品種华畏∨羟铮可以說全球 ...

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無論是在日常生活中蓖捶，還是影視劇中，我們經(jīng)持蛊剩可以看到手持紅酒杯腺阳，一邊輕晃，一邊聞香的人穿香。有人認(rèn)為這是故作優(yōu)雅亭引，也有人認(rèn)為搖杯對(duì)葡萄酒有好處。那么搖杯到底有什么用呢皮获？你知道如何優(yōu)...

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經(jīng)常會(huì)有消費(fèi)者疑惑焙蚓，買到一瓶葡萄酒，不知道到底要不要醒酒洒宝，也沒有一個(gè)參考標(biāo)準(zhǔn)购公，估計(jì)這樣的消費(fèi)者數(shù)量還不少。到底哪些葡萄酒需要醒酒雁歌？哪些不需要醒酒呢宏浩？醒酒的標(biāo)準(zhǔn)是什么？別著急靠瞎，...

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“葡萄酒不好喝”，你可能說過或者聽過這樣的話乏盐。然而事實(shí)上佳窑，并不是葡萄酒不好喝，而是你不知道該怎么喝父能。為什么這么說呢神凑？先來看看你有沒有做對(duì)這 7 件事…… 1、選用合適的酒杯可...

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眾所周知鹃唯，葡萄酒是個(gè)有生命的個(gè)體，也需要氧氣進(jìn)行“呼吸”薛躬。 緩慢而主動(dòng)的“呼吸”有利于葡萄酒發(fā)展出豐富復(fù)雜俯渤、令人愉悅的氧化型香氣，這類葡萄酒具備氧化性特征型宝，我們稱之為氧化型葡...

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從前有一位王子梨树，他想找一位真正的公主結(jié)婚，但他走遍了全世界都沒找到岖寞。后來抡四，在一個(gè)風(fēng)雨交加的晚上，一位渾身臟兮兮的漂亮姑娘來到城門外仗谆，說自己是一位真正的公主指巡。為了試探她到底是不...

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如果說赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是紅葡萄酒中的“國(guó)王”藻雪，那梅洛（Merlot）就是紅葡萄酒中的“王后”，其芳香四溢狸吞、柔情似水的個(gè)性勉耀，注定了人見人愛，因此梅...

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國(guó)外有一網(wǎng)友問到：發(fā)現(xiàn)有些法國(guó)葡萄酒瓶帽上會(huì)有一個(gè)綠色便斥、紅色或藍(lán)色的圓形小標(biāo)簽，標(biāo)簽上有個(gè)美女頭像威始，還有 DGDDI 字樣枢纠。然后拋出一大堆的問題：這個(gè)標(biāo)簽是什么意思？跟葡萄酒...

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想要學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)晋渺？專業(yè)而具有權(quán)威性的書籍必不可少。盡管有人認(rèn)為現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)信息這么發(fā)達(dá)葫掉，想要獲得某些相關(guān)信息敲敲鍵盤就行了。但是跟狱，網(wǎng)絡(luò)上的信息雜而亂俭厚，你又如何能判斷這信息是真...

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前不久，我們做過一期《教你如何敬酒》的文章驶臊，酒粉們紛紛在后臺(tái)留言希望再出該如何斟酒挪挤，喝酒等禮儀文章叼丑。應(yīng)親愛的酒粉們的要求，今天扛门，先說說該如何斟酒鸠信。 一、西式斟酒 西式斟酒主要...

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都說喝葡萄酒是一種享受葬凳，還能凸顯浪漫情調(diào)绰垂，在合適的時(shí)候約上心愛的她淺酌幾杯，再美好不過了火焰。然而劲装，如果你連開瓶都弄出一身汗的話，那么未免有點(diǎn)煞風(fēng)景昌简。要想喝葡萄酒時(shí)輕松自如占业，還得...

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最近谦疾，有人在小編一篇文章后留言提到看水位可鑒別葡萄酒好壞，有的朋友可能蒙圈了址否，水位不是指河流餐蔬、湖泊嗎？跟葡萄酒又有啥關(guān)系佑附？此水位非彼水位樊诺，從一定程度上講，它跟葡萄酒的品質(zhì)和儲(chǔ)...

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常喝酒的人難免遇到開了酒喝不完的問題词爬。 開了一瓶葡萄酒本想喝個(gè)痛快，到最后卻發(fā)現(xiàn)喝不完了权均，只好塞上瓶塞顿膨，放到冰箱里。 過一段時(shí)間叽赊，打開冰箱恋沃，發(fā)現(xiàn)還有一瓶喝剩的葡萄酒，但一連好...