右耳私廚

早起蝎亚，突然想吃蔥油面狠怨，于是熬了兩罐油却妨，一罐蔥油和一罐豬油哑梳。 蔥油面自然少不了蔥油耻陕，豬油是用不上的拙徽，但熬豬油剩下的油渣拍碎了放在湯面里，那香氣不是普通的蔥油面可以比诗宣。類(lèi)似的做法...

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之前發(fā)的用行李箱裝新鮮蔬菜的照片引來(lái)了很多留言膘怕，有不少人表示自己也這么干過(guò)，還有人說(shuō)曾經(jīng)用它裝了一箱萵筍走召庞〉盒模看樣子都是真的吃貨，而且多半是飄在異地的四川吃貨篮灼，外地人去四川旅行...

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每過(guò)一陣子后臺(tái)總會(huì)有讀者留言問(wèn)紅燒肉怎么做忘古？很納悶這種技術(shù)含量并不高的菜，有那么難做嗎诅诱？而問(wèn)的人不間斷出現(xiàn)髓堪，喜歡這道菜的人并不少。 一塊帶皮的五花肉切成方塊娘荡，加熱鐵鍋倒入少量...

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你的確沒(méi)猜錯(cuò)干旁，“春風(fēng)再美也比不上你的笑”是一句歌詞，出自李宗盛的《鬼迷心竅》炮沐。說(shuō)的是一個(gè)男人千帆過(guò)盡回首往事争群，一段當(dāng)年情涌上心頭，驀然回望佳人已去欲求不得大年，遂后悔不迭吟唱哀歌...

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每一次想起抄手的時(shí)候换薄，浮現(xiàn)的畫(huà)面都與黑夜有關(guān)玉雾。除了成都街頭的小吃攤，舊上海弄堂里張曼玉手提保溫壺身著旗袍站立在餛飩攤前的婀娜身姿總是揮之不散专控。似乎抄手抹凳，抑或餛飩這種小吃背后注...

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年輕的時(shí)候幸冻，我們靠星座指導(dǎo)人生，現(xiàn)在咳焚，我們靠常識(shí)判斷事物洽损。 事情是這樣的。 在成都革半，距離春熙路不遠(yuǎn)的地方碑定，有一座橋，叫東風(fēng)大橋又官。橋的東北角有個(gè)小區(qū)延刘，是電力設(shè)計(jì)院的家屬區(qū)，我在...

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人生總是這樣六敬，遭遇一些事一些人碘赖，有些是來(lái)陪伴你的，有些是來(lái)搭救你的外构，還有些是來(lái)喚醒你的普泡。在每一個(gè)四川小孩的身后都站著一位引領(lǐng)自己進(jìn)入麻辣王國(guó)的啟蒙者，他們同一只耳的小嬸類(lèi)似审编，...

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今天是個(gè)特別的日子撼班，于是決定烤一個(gè)蛋糕。 我并不知道為什么這樣的日子垒酬，一定要有一個(gè)蛋糕权烧。但他們說(shuō)，形式還是很重要的伤溉。 在我還是孩子的時(shí)候般码，我媽也說(shuō)形式是很重要的，她端過(guò)來(lái)一碗...

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福滿(mǎn)園的扁豆燉排骨乱顾。（圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)） 北京新源里的福滿(mǎn)園以老北京家常菜為特色板祝，是在北京生活了5年，我唯一去吃的北京菜餐館走净。餐館面積不大券时，傳統(tǒng)裝修大紅招牌孤里，一到飯點(diǎn)兒，門(mén)口站滿(mǎn)...

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盡管我堅(jiān)決不相信橘洞，“征服一個(gè)人的胃就能征服這個(gè)人”這樣的鬼話捌袜，但有時(shí)候煮得一手好飯菜，對(duì)擺平一個(gè)男人還是有效的炸枣。比如虏等，爭(zhēng)吵之后冷戰(zhàn)一天，雙方都疲憊不堪精疲力竭适肠，洗手入廚煮一碗...

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盡管我堅(jiān)決不相信霍衫，“征服一個(gè)人的胃就能征服這個(gè)人”這樣的鬼話，但有時(shí)候煮得一手好飯菜侯养，對(duì)擺平一個(gè)男人還是有效的敦跌。比如，爭(zhēng)吵之后冷戰(zhàn)一天逛揩，雙方都疲憊不堪精疲力竭柠傍，洗手入廚煮一碗...

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年輕的時(shí)候，我們靠星座指導(dǎo)人生辩稽，現(xiàn)在惧笛，我們靠常識(shí)判斷事物。 事情是這樣的搂誉。 在成都，距離春熙路不遠(yuǎn)的地方静檬，有一座橋炭懊，叫東風(fēng)大橋。橋的東北角有個(gè)小區(qū)拂檩，是電力設(shè)計(jì)院的家屬區(qū)侮腹，我在...

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你從美國(guó)回來(lái)逻翁，轉(zhuǎn)機(jī)借宿我家。清晨五點(diǎn)捡鱼，我們相繼醒來(lái)八回，他們還在沉睡。我們輕聲下床驾诈，摸黑走進(jìn)廚房缠诅，落地窗外街燈昏暗，萬(wàn)籟俱寂乍迄，樓宇之上云影游動(dòng)管引，遠(yuǎn)處玻璃外墻映射出東邊的光亮。 我...

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紅薯也叫白薯，分紅心和白心漾狼，顏色不同重慢，叫法不同，但其實(shí)是一樣?xùn)|西逊躁。 通常會(huì)覺(jué)得紅心的更甜伤锚。但也未必，有些白心的也很甜。造成那樣的誤會(huì)與想象有關(guān)屯援，紅彤彤的猛们，看起來(lái)就有食欲，由視...