最后蛉腌，需要對葡萄酒作出評(píng)價(jià)呀袱。主觀的感受就是喜歡還是不喜歡斥杜。還需要問下自己為什么针史。是因?yàn)槟阒幌矚g甜的痰腮，但這款酒是干型的材鹦？又或是你壓根不喜歡澀的味道...

口中品嘗是品鑒葡萄酒過程中最為關(guān)鍵的一步献丑，觀察外觀和聞香氣時(shí)的初步判斷會(huì)在口腔品嘗時(shí)得到更進(jìn)一步的確認(rèn)。 倒入口腔中一小口葡萄酒侠姑，像漱口般使酒液...

在葡萄酒長期儲(chǔ)存時(shí)创橄，一半需要將酒瓶的打橫存放∶Ш欤可是為什么需要這樣做呢妥畏？ 一些葡萄酒時(shí)軟木塞或合成木塞封瓶。木頭容易因?yàn)槭ニ侄煽s安吁，木塞干縮后...

品酒和品嘗美食醉蚁、茶一樣，也有一定的步驟鬼店。大致可以分為4個(gè)步驟：觀察外觀网棍、鼻子聞香氣、口中品嘗妇智、給出評(píng)價(jià)滥玷。 觀察外觀 觀察外觀是第一步，用一張白紙...

葡萄酒有別于其它果酒的顯著區(qū)別在于香氣的多樣和復(fù)雜巍棱。香氣的品鑒是需要不斷訓(xùn)練的惑畴。首先需要用鼻子聞下杯中酒的狀態(tài)，判斷有沒有壞掉航徙。若聞到濕紙箱如贷、爛...

葡萄酒的酒精度比較低，非常容易受到環(huán)境的影響而變質(zhì)到踏。因此有一個(gè)良好的儲(chǔ)藏環(huán)境杠袱，對于需要長時(shí)間陳年的葡萄酒來說就非常重要了。在長期儲(chǔ)存葡萄時(shí)窝稿，需要...

“葡萄酒美酒夜光杯楣富，欲飲琵琶馬上催” 這首唐詩大多數(shù)人都聽過，但如果問到作者讹躯，99%的人就不知道了菩彬。有的猜李白、杜甫潮梯、白居易骗灶、王昌齡。還有猜辛棄...

不同的葡萄酒需要在合適的溫度飲用才能達(dá)到最佳的口感秉馏。有些酒在常溫下飲用就可以了耙旦，而其它的一些葡萄酒需要在冰鎮(zhèn)后飲用。 冰鎮(zhèn)葡萄酒通常有2種方法：...

究竟選擇橡木塞萝究，還是螺旋蓋的葡萄酒免都？很多人心中并沒有確切的概念，今天我們將從客觀的角度為大家闡述橡木塞和螺旋蓋各自的優(yōu)缺點(diǎn)帆竹。 軟木塞的優(yōu)點(diǎn)： 1...