原料:1條鱸魚(yú) 配料:蔥姜炸茧、香菜崖技、小米椒、 做法: 1创葡、鱸魚(yú)清洗干凈后,在魚(yú)身兩面均勻的劃幾刀绢慢。 2灿渴、在魚(yú)身上抹少許鹽、生抽胰舆、料酒骚露、姜絲,腌制10分鐘缚窿。 3棘幸、盤中底部放姜絲,...
原料:1條鱸魚(yú) 配料:蔥姜炸茧、香菜崖技、小米椒、 做法: 1创葡、鱸魚(yú)清洗干凈后,在魚(yú)身兩面均勻的劃幾刀绢慢。 2灿渴、在魚(yú)身上抹少許鹽、生抽胰舆、料酒骚露、姜絲,腌制10分鐘缚窿。 3棘幸、盤中底部放姜絲,...
原料:2個(gè)杏鮑菇倦零、200克牛肉 配料:青辣椒误续、鹽、料酒扫茅、生抽蹋嵌、黑胡椒粉、蔥葫隙、蒜 做法: 1栽烂、杏鮑菇切成丁、辣椒切片停蕉。 2愕鼓、牛肉切成丁,放入料酒慧起、生抽菇晃、黑胡椒粉、鹽蚓挤,反復(fù)抓勻磺送、...
原料:250克蝦驻子、150克西葫蘆 配料:鹽、蔥估灿、蒜崇呵、生抽 做法: 1、蝦去殼洗凈馅袁,用少許鹽和生抽抓勻腌制5分鐘備用域慷,西葫蘆洗凈取締,再切片汗销。 2犹褒、取干凈的鍋燒熱倒入少許色拉油...
原料:2-4根芹菜、2個(gè)雞蛋 配料:鹽弛针、生抽叠骑、蔥、蒜末 做法: 1削茁、芹菜洗干凈宙枷,切成寸斷,過(guò)熱水濾一下茧跋,盛入盤中備用慰丛。 2、將雞蛋磕到碗里厌衔,攪打均勻璧帝,鍋里放油,放入蛋液滑炒一...
原料:一根萵筍富寿、2個(gè)雞蛋 配料:鹽睬隶、生抽、食用油 做法: 1.準(zhǔn)備萵筍兩根页徐,削皮洗凈 2.萵筍切菱形片用鹽腌2-3分鐘苏潜,這樣吃起來(lái)更脆 3.將腌好的萵筍片沖洗干凈,瀝干水份待...