@陸格淡 謝謝
盛夏的食光——玉米還是趁嫩吃罢低，人老珠黃無人食每年一到六七八滑沧，無人不吃嫩玉米俩滥。煮玉米徒爹、燉玉米荚醒、炒玉米芋类、烤玉米、玉米饃饃……一提到玉米界阁，就不免想到玉米地里那年少的糊涂事——烤玉米的滋味至今意猶未盡侯繁。今年，你吃玉米了嗎泡躯？ 玉...
發(fā)簡信
IP屬地：四川
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@張甘木 謝謝贮竟，互相學(xué)習(xí)
盛夏的食光：菜無心也可活，空心的未必是佳肴
《封神榜》有這樣一個場面：比干被挖心之后较剃，拖著踉踉蹌蹌的軀體走出了皇宮咕别，剛好遇見一個賣無心菜的婦人，便問：“菜無心可活写穴，那人無心會如何惰拱？”婦人答曰：“呵呵呵，人無心當(dāng)然會死咯...
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盛夏的食光：水果還是蔬菜啊送，傻傻分不清楚番茄到底是水果還是蔬菜這個問題一直困擾著我偿短。說是水果吧，我最早吃的番茄都是在飯桌上馋没。說是蔬菜吧昔逗，水果店里面又有得賣。隨著生活閱歷的提升披泪，我腦中突然有個大膽的猜想：番茄大的是蔬...
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盛夏的食光：綠得發(fā)光纤子，今天請你吃豆腐……菜盛夏的食光里怎么少得了湯菜？作為湯菜的代表款票，豆腐菜可謂賺足了風(fēng)頭控硼。一說豆腐菜，很多人可能會一臉懵艾少，因為名字對不上號了卡乾。文章的開始小魚兒先來介紹豆腐菜的幾個別名，豆腐菜在青城山...
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川芎種植系列一：種下一塊干疙瘩缚够，長出一篇中藥谷
川芎是一種中藥幔妨，因為主產(chǎn)于四川而得名。而都江堰作為川芎的主產(chǎn)地之一谍椅，無論氣候误堡、土壤對種植川芎而言都有著得天獨厚的優(yōu)勢。小時候川芎與澤瀉一只作為村里的主要產(chǎn)物雏吭，重要性不亞于水稻...
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盛夏的食光：這瓜的顏色一言難盡锁施，但卻甜軟如斯
又是一年南瓜泛濫的季節(jié)，房頂上、田地里悉抵、架子上肩狂，只要能看得見的地方就有南瓜的身影。 在農(nóng)村姥饰，要是不種上幾株南瓜都不好意思出門傻谁。此刻，蒸南瓜列粪、煮南瓜成了最常見的菜审磁，而南瓜也不負(fù)...
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青豆燒鴨：柴火與土鴨、青豆的激情碰撞殺鴨也是技術(shù)活篱竭，看看這一地的鴨毛力图，今年的羽絨服有著落了。 養(yǎng)鴨百日掺逼，食在一時吃媒。傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村殺鴨方法是在家里自己殺，通常是割喉放血（鴨血是很好的食材吕喘，可以選擇留下來跟內(nèi)臟一起爆炒...
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青豆燒鴨：小鴨子養(yǎng)成記每逢趕集赘那，賣小鴨子的攤位是我必去的地方。不知為啥氯质，我生來就對小鴨子有種說不出的喜愛募舟，還給它們?nèi)×撕寐牭年欠Q“鴨表表”或者“小扁扁”。年幼時闻察，33老師也經(jīng)常給我買小鴨子讓我獨自...
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盛夏的食光：這顆豆子不姓青拱礁，其實人家是黃皮的都說種豆得豆，種瓜得瓜辕漂。理所當(dāng)然呢灶，紅豆是紅豆種出來的，綠豆是綠豆種出來的钉嘹，那青豆也應(yīng)該是青豆種出來的鸯乃。只是，紅豆跋涣、綠豆種子見多了缨睡，但恕我見識淺薄，青豆種子還真沒有見過陈辱。 其實...
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盛夏的食光：當(dāng)年棄你如敝屣奖年，如今卻跟豬來搶昔年年幼不知人間美味，只要豬豬吃的植物沛贪，為了捍衛(wèi)人類的尊嚴(yán)拾并，本人絕對不吃揍堰，所謂豬豬吃的植物說的就是苕尖、厚皮菜（牛皮菜）嗅义、野莧菜。其實這也不能怪我隐砸，因為這三種菜家里原本就是種...
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盛夏的食光：菜無心也可活之碗，空心的未必是佳肴《封神榜》有這樣一個場面：比干被挖心之后，拖著踉踉蹌蹌的軀體走出了皇宮季希，剛好遇見一個賣無心菜的婦人褪那，便問：“菜無心可活，那人無心會如何式塌？”婦人答曰：“呵呵呵博敬，人無心當(dāng)然會死咯...
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盛夏的食光：川菜之魂全靠它，用手摸了要抓瞎四川人的餐桌怎么少得了辣椒峰尝？偏窝！辣椒樹上青辣椒，辣椒樹下油辣子武学。經(jīng)過多年的修煉祭往，我們的小辣椒已經(jīng)修成了七十二變，青辣椒火窒、干辣椒硼补、辣椒面、剁椒熏矿、老干媽已骇、紅油辣椒、豆瓣醬……辣椒已...
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盛夏的美食——我叫黃瓜票编，可我不黃褪储，我只想安全的長大可能很多人會好奇，我們平常在超市與菜市場見到的黃瓜都是墨綠色的栏妖，明明不黃為啥還非要叫黃瓜呢乱豆？而自小在農(nóng)村長大的小伙伴們，心中也有一個疑問吊趾，都說黃瓜的產(chǎn)量不低宛裕，為啥我很少見到黃...
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盛夏的食光——自討苦吃，不苦的苦瓜不是好苦瓜世上什么東西最不好吃论泛？——吃虧揩尸。 世上什么東西最不想吃？——吃苦屁奏。 然而岩榆，非也。苦瓜作為夏季餐桌的秤卤撸客犹撒，是經(jīng)過一代又一代媽媽們的考驗，從未離開過我們的餐桌粒褒。還美其名曰识颊，不苦的...
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盛夏的食光——撒下一把四季豆，吃了整整一個夏天? 春寒未盡奕坟，在春光明媚中撒下一把四季豆的種子祥款。 每日翹首以盼，終于在一個雨夜過后的清晨發(fā)現(xiàn)了嫩綠月杉。嫩芽沖破了黑暗的土壤刃跛，在春光明媚中盡情的呼吸著青城山腳下的清新空氣。聆聽著...
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盛夏的食光——玉米還是趁嫩吃苛萎，人老珠黃無人食每年一到六七八桨昙，無人不吃嫩玉米。煮玉米首懈、燉玉米绊率、炒玉米、烤玉米究履、玉米饃饃……一提到玉米滤否，就不免想到玉米地里那年少的糊涂事——烤玉米的滋味至今意猶未盡。今年最仑，你吃玉米了嗎藐俺？ 玉...