??
餐飲管理 │之五個(gè)最重要的細(xì)節(jié)要管理一家店不是那么容易的事情秉宿,它要求管理者必須有一定的能力檩禾、心態(tài)以及技巧因妙,除了具備這些钠导,餐飲管理者還需要做到人性化服務(wù)略水。那么郎汪,餐飲管理者如何做到人性化管理呢赤赊?以下有五個(gè)重要...
要管理一家店不是那么容易的事情,它要求管理者必須有一定的能力煞赢、心態(tài)以及技巧抛计,除了具備這些,餐飲管理者還需要做到人性化服務(wù)照筑。那么吹截,餐飲管理者如何做到人性化管理呢?以下有五個(gè)重要...
??
【干貨】牢套這4種“運(yùn)營體系模型”凝危,想讓餐廳生意不好都難!分享/陳斯琦 整理/高云鳳 餐廳實(shí)際運(yùn)營中波俄,最令掌柜們痛不欲生的往往不是沒有人(員工),而是員工齊全蛾默、工資不低的情況下卻沒效率懦铺。 運(yùn)營體系是否完善直接決定著工作效率的高低。...
??
餐飲分析│不學(xué)海底撈趴生,咱換個(gè)套路活“不少餐廳以海底撈的服務(wù)為圣經(jīng)阀趴,花費(fèi)大量的人力、物力苍匆、財(cái)力來學(xué)習(xí)海底撈的服務(wù)刘急,卻發(fā)現(xiàn)生意不但沒有好轉(zhuǎn),利潤反而節(jié)節(jié)縮減浸踩。 在80叔汁、90甚至00后逐漸成為主流消費(fèi)群體的今天,大...
“不少餐廳以海底撈的服務(wù)為圣經(jīng)据块,花費(fèi)大量的人力码邻、物力、財(cái)力來學(xué)習(xí)海底撈的服務(wù)另假,卻發(fā)現(xiàn)生意不但沒有好轉(zhuǎn)像屋,利潤反而節(jié)節(jié)縮減。 在80边篮、90甚至00后逐漸成為主流消費(fèi)群體的今天己莺,大...