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魚湯這樣熬横漏，奶白奶白的，更鮮甜可口文|吳少如 魚湯大概是人們喜聞樂見的菜品逆皮，大凡餐桌上桅锄，都能看見它的身影。煎燒燜煮燉烤，式樣繁多，味道各異玖像，滿足人們千變?nèi)f化的口味。魚湯齐饮，更是人們...
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豬蹄這樣做，不單顏值高笤昨，藥用價值更高
文|吳少如 豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)祖驱，能增強(qiáng)皮膚彈性和韌性，延緩衰老瞒窒。豬蹄搭配花生捺僻，營養(yǎng)價值更高。 今天崇裁，我們來學(xué)著做兩道豬蹄的菜品匕坯，不僅顏值高...
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別總是炒瘦肉片了，教你做水煮肉片拔稳，鮮嫩柔滑更爽口
文|吳少如 水煮魚葛峻、水煮牛肉吃多了，共同點(diǎn)都是肉質(zhì)鮮嫩巴比、柔滑术奖，入口爽口礁遵。坐不住也來照著這個方法做一道水煮肉片。那水煮肉片要怎么做才能讓肉片也能鮮...
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你家的菊花茶喝對了嗎采记？
文\吳少如 菊花佣耐，多年生菊科草本植物 ，有2500多年的栽培歷史唧龄，品種達(dá)到3000以上兼砖，是我國種植最廣泛的一種傳統(tǒng)名花，除了做園林觀賞外既棺，以藥用...
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私房菜小心機(jī)：秘制醬牛肉文|吳少如 做菜是需要花心思的讽挟，做出美味無比的佳肴更是需要小心機(jī)。千篇一律的菜式已經(jīng)難以滿足我們的味蕾了援制，顏值高戏挡、營養(yǎng)價值高、藥用價值高漸漸成為...
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女人千萬不能錯過的當(dāng)歸燉雞蛋文|吳少如 熬夜有木有晨仑？精神壓力山大有木有褐墅？臉色萎黃、月事紊亂有木有洪己？黃褐斑悄悄爬上兩頰有木有妥凳？肋骨疼痛有木有？那就千萬不要錯過這道高顏值低消費(fèi)...
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米漿做鍋底的火鍋答捕，你吃過嗎逝钥？清甜鮮美纏繞舌尖
文|吳少如 潮汕人吃海鮮注重一個字：鮮。對于食材的處理拱镐，著重于保持原汁原味艘款。所以，來到潮汕地區(qū)沃琅，幾乎所有海鮮的做法都是以清蒸哗咆、白灼、水煮為主益眉。吃...
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杏鮑菇跟它一起炒晌柬，脆嫩鮮香，好吃到停不下來文|吳少如 杏鮑菇是開發(fā)栽培成功的集食用郭脂、藥用年碘、食療于一體的珍稀食用菌新品種。菇體具有杏仁香味展鸡，肉質(zhì)肥厚屿衅，口感鮮嫩如鮑魚一般。杏鮑菇營養(yǎng)豐富娱颊，富...
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超贊的鮮蝦粥傲诵，一口氣能吃三碗文|吳少如 為了備戰(zhàn)16級臺風(fēng)王“山竹”凯砍，我昨天一早去市場買了活蹦亂跳的基圍蝦放家里冰箱冷藏起來，還買了豬骨頭拴竹、雞爪子悟衩、青菜、蔥姜蒜栓拜、土豆洋蔥辣...