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    魚湯這樣熬横漏,奶白奶白的,更鮮甜可口

    文|吳少如 魚湯大概是人們喜聞樂見的菜品逆皮,大凡餐桌上桅锄,都能看見它的身影。煎燒燜煮燉烤,式樣繁多,味道各異玖像,滿足人們千變?nèi)f化的口味。魚湯齐饮,更是人們...

  • 豬蹄這樣做,不單顏值高笤昨,藥用價值更高

    文|吳少如 豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)祖驱,能增強(qiáng)皮膚彈性和韌性,延緩衰老瞒窒。豬蹄搭配花生捺僻,營養(yǎng)價值更高。 今天崇裁,我們來學(xué)著做兩道豬蹄的菜品匕坯,不僅顏值高...

  • 別總是炒瘦肉片了,教你做水煮肉片拔稳,鮮嫩柔滑更爽口

    文|吳少如 水煮魚葛峻、水煮牛肉吃多了,共同點(diǎn)都是肉質(zhì)鮮嫩巴比、柔滑术奖,入口爽口礁遵。坐不住也來照著這個方法做一道水煮肉片。那水煮肉片要怎么做才能讓肉片也能鮮...

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  • 你家的菊花茶喝對了嗎采记?

    文\吳少如 菊花佣耐,多年生菊科草本植物 ,有2500多年的栽培歷史唧龄,品種達(dá)到3000以上兼砖,是我國種植最廣泛的一種傳統(tǒng)名花,除了做園林觀賞外既棺,以藥用...

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    私房菜小心機(jī):秘制醬牛肉

    文|吳少如 做菜是需要花心思的讽挟,做出美味無比的佳肴更是需要小心機(jī)。千篇一律的菜式已經(jīng)難以滿足我們的味蕾了援制,顏值高戏挡、營養(yǎng)價值高、藥用價值高漸漸成為...

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    女人千萬不能錯過的當(dāng)歸燉雞蛋

    文|吳少如 熬夜有木有晨仑?精神壓力山大有木有褐墅?臉色萎黃、月事紊亂有木有洪己?黃褐斑悄悄爬上兩頰有木有妥凳?肋骨疼痛有木有?那就千萬不要錯過這道高顏值低消費(fèi)...

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  • 米漿做鍋底的火鍋答捕,你吃過嗎逝钥?清甜鮮美纏繞舌尖

    文|吳少如 潮汕人吃海鮮注重一個字:鮮。對于食材的處理拱镐,著重于保持原汁原味艘款。所以,來到潮汕地區(qū)沃琅,幾乎所有海鮮的做法都是以清蒸哗咆、白灼、水煮為主益眉。吃...

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    杏鮑菇跟它一起炒晌柬,脆嫩鮮香,好吃到停不下來

    文|吳少如 杏鮑菇是開發(fā)栽培成功的集食用郭脂、藥用年碘、食療于一體的珍稀食用菌新品種。菇體具有杏仁香味展鸡,肉質(zhì)肥厚屿衅,口感鮮嫩如鮑魚一般。杏鮑菇營養(yǎng)豐富娱颊,富...

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    超贊的鮮蝦粥傲诵,一口氣能吃三碗

    文|吳少如 為了備戰(zhàn)16級臺風(fēng)王“山竹”凯砍,我昨天一早去市場買了活蹦亂跳的基圍蝦放家里冰箱冷藏起來,還買了豬骨頭拴竹、雞爪子悟衩、青菜、蔥姜蒜栓拜、土豆洋蔥辣...

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