上幾天有人來問我斑鸦，馬上過年了眯停，想準(zhǔn)備一道經(jīng)典下酒菜砸民，要特別辣的那種鲫构，有什么好的菜譜推薦嗎浓恶？看到這個問題，我腦子里第一想出來的就是辣子雞结笨，因為辣子雞不僅香包晰，而且特別的辣，最重要...
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IP屬地：江蘇
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辣子雞學(xué)會這樣做，香辣入味插掂，學(xué)會不用去飯店了浮入，出鍋非常美味 -
大廚教你做糖醋魚炕吸，記住糖醋汁比例和火候伐憾，年夜飯在家也能做魚是我們生活中常見的食材，特別是在年夜飯那天赫模，魚可以說是我們的“重頭菜”树肃，幾乎家家戶戶都會買上幾條，留年前年后食用瀑罗。而在我們農(nóng)村胸嘴，魚肉大多都是以紅燒、燉湯為主斩祭，做出來的口味雖...
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紅燒甲魚好吃有訣竅劣像，記住這幾個步驟，年夜飯可以露一手上幾天有人來問我摧玫，過年有什么壓軸的美食呢耳奕？其實對于我們廚師來說，壓軸的美食確實很多诬像，就如我們常見的雞鴨魚肉等最接地氣的食材吮铭，它們所做出來的美食也都可以稱作壓軸菜，甚至一道食材...
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上湯菜并不復(fù)雜颅停，照著步驟做谓晌，十幾分鐘上桌，味道鮮香濃郁上湯芥蘭怎么做呢癞揉？上湯菜可能許多人都沒聽過纸肉，但是卻非常好吃有營養(yǎng)溺欧。這道菜重點突出鮮和香（這里指的鮮并不是雞精味精提的鮮，而是原材料提取的鮮）柏肪，所以營養(yǎng)非常豐富姐刁。而做這道菜最主...
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菠菜炒雞蛋先放菠菜還是雞蛋，許多人不知道烦味，怪不得做出來不好吃菠菜炒雞蛋做法是什么呢聂使？菠菜炒雞蛋做法就類似于黃瓜炒雞蛋，只是多了一些步驟谬俄。黃瓜是直接入鍋煸炒幾下就可以柏靶，而菠菜需要提前用開水燙一下，這樣炒出來的菠菜比較容易入味溃论，同時口感也...
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一道“板栗燒雞”家常做法屎蜓，味道鮮美，營養(yǎng)豐富钥勋，大人小孩都喜歡板栗燒雞怎么做呢炬转？其實這道菜就類似于紅燒菜，只是多加了一些板栗算灸，而板栗放入雞塊中扼劈，不僅可以提鮮，而且營養(yǎng)也是十分豐富菲驴。記得以前我在家就做過這道菜测僵，當(dāng)時家里孩子特別喜歡吃板栗，...
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@千山更萬津 一般正常大小的青椒五個剛剛好夠一份
青椒肉絲不要直接炒肉絲谢翎，多加這步捍靠，肉絲香嫩入味口感好，超好吃
青椒肉絲怎么做呢森逮？其實做這道菜并不是多么復(fù)雜榨婆，最重要就是把肉絲漿好，其次就是青椒不能炒的太老褒侧，因為青椒炒的時間太長就會變得軟軟的良风，吃起來沒有脆爽感，而肉絲如果不去漿制闷供，那做出...
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燉魚湯多加這一步烟央，出鍋湯色濃白有營養(yǎng)，少油吃起來更健康怎么把魚湯做的濃白呢歪脏？其實燉魚湯特別簡單疑俭，主要就是火候和前期步驟，只要在這兩點上面下點功夫婿失，小白都可以秒變大廚钞艇。記得上次老婆在家坐月子啄寡，那時候我整整一個月都是待在家里，而作為...
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青椒肉絲不要直接炒肉絲哩照，多加這步挺物，肉絲香嫩入味口感好，超好吃青椒肉絲怎么做呢飘弧？其實做這道菜并不是多么復(fù)雜识藤，最重要就是把肉絲漿好，其次就是青椒不能炒的太老次伶，因為青椒炒的時間太長就會變得軟軟的痴昧，吃起來沒有脆爽感，而肉絲如果不去漿制学少，那做出...
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大廚做酸菜魚：魚片嫩滑又不腥，吃起來開胃爽口又下飯
酸菜魚怎么做口感最嫩呢秧骑？要想把酸菜魚做到嫩滑有口感版确，首先最主要的就是把魚片漿好，其次就是火候乎折，煮魚片的時候火候不能太大绒疗，否則煮出來不僅會碎，肉質(zhì)也會變老骂澄。而酸菜魚發(fā)展至今做法...
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家常豆腐怎樣做好吃吓蘑？大廚教你一招，營養(yǎng)美味口感好坟冲，好吃又下飯
豆腐在家怎么做好吃呢磨镶？要我說豆腐怎么做都好吃，記得以前健提，那時候家里比較窮琳猫，老媽經(jīng)常做豆腐燉粉條，味道至今我都還能回憶起來私痹。由于后期我離開家出來打工脐嫂，在家時間也少了，很少還能吃...
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你們都是善良的人
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微信公眾號：靜一原創(chuàng)<br> 【一支墨筆匀奏，一張素紙，一件冷血的器物学搜，我躲在十平方米的空間里羽化攒射〈椎】
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愛生活饲齐，愛寫作，愛美食咧最，愛運動捂人，喜歡在文字里徜徉，夢是我人生唯一的行李……
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微信訂閱號【落甜】主理人，專注咖啡與法式甜品的系統(tǒng)化學(xué)習(xí)視頻捣鲸，每周定更
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微信公眾號:木子羅 ，歡迎關(guān)注外厂。喜歡嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臍v史冕象，熱愛植物和食物，自然和社會的觀察員汁蝶。<br><br>已加入“維權(quán)騎士”版權(quán)保護計劃
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