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大家好处嫌，我是小傳 今天和大家分享一個(gè)豆腐和胡蘿卜的吃法。 首先先把豆腐碾碎 大家最好選擇和我一樣的膽水豆腐。 也就是老豆腐斩个。然后用一塊煮飯的紗布把豆腐泡起來(lái)。要把豆腐的水分?jǐn)D...

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【虎皮青椒】 用料：虎皮青椒,肉膠,醬油,蔥,姜,蒜,生粉,豆豉,醋,糖 做法： 1.瘦肉剁碎，加味料調(diào)味后不斷摔打成肉膠鸽心。 2.虎皮青椒洗凈滚局、去籽。 3.把肉膠釀入虎皮青椒...

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每次去超市看到豆芽總會(huì)想起老爸糯景，記得小時(shí)候過(guò)年嘁圈，什么菜都可以沒(méi)有，唯獨(dú)豆芽老爸不會(huì)忘記買莺奸；除了香菜丑孩、芹菜、豆芽是老爸最愛(ài)吃的蔬菜灭贷，縱然幾毛錢(qián)一斤温学，可他老人家愛(ài)吃的比肉還稀罕，...

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麻婆豆腐吃過(guò)的人可定是不少，但是在黑凡的心中卻有著另外一種差不多的美食览妖，具體應(yīng)該是怎么稱呼黑凡也是不太弄的得清楚轧拄，但那是我小時(shí)候最喜歡的味道，是媽媽做出來(lái)的美味讽膏，可能是不太正...

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鮮蝦蛋卷 把蝦肉剁成泥檩电，加入喜歡的青菜，包在蛋皮里府树，上鍋蒸熟的鮮蝦蛋卷俐末，吃起來(lái)非常鮮嫩，而且不膩口奄侠。 主料：大蝦15只 笨雞蛋4個(gè)卓箫，胡蘿卜一小塊 輔料：鹽少許黑胡椒粉適量，蝦...

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一烹卒、做菜須知 1闷盔、炒菜時(shí)，不要加冷水旅急，冷水會(huì)使菜變老變硬欠好吃逢勾，而加開(kāi)水炒出來(lái)的菜又脆又嫩。 2坠非、炒藕絲時(shí)敏沉，一邊炒一邊加些水，能防止藕變黑炎码。 3盟迟、炒雞蛋時(shí)，一個(gè)蛋加一湯匙溫水...

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對(duì)于湖南百姓來(lái)說(shuō)，湘菜就是一碗普通的家常小炒歉闰，它沒(méi)有過(guò)于花哨的裝盤(pán)辖众、復(fù)雜難懂的烹調(diào)手法，只要食材夠新鮮和敬、做法夠簡(jiǎn)單凹炸，那就是家鄉(xiāng)的味道了。也因此昼弟，湘菜無(wú)論到了哪個(gè)城市啤它，都能受到...

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周末回老家看婆婆变骡，嫂子做的這些家常菜，味道鮮美上桌都不夠吃 西蘭花炒番茄 主要原料：西蘭花一個(gè)芭逝，番茄一個(gè)塌碌。 做法：1，西蘭花清洗干凈旬盯，掰成小朵台妆，梗切成薄片，番茄切成小塊胖翰，蒜切...

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說(shuō)到土豆泡态，想必許多人都留著口水紛紛表示好吃，它有多種做法迂卢，最為常見(jiàn)的就是炒土豆絲啦某弦，不管是家里還是各大餐館上都能見(jiàn)到它的身影桐汤，雖然看似十分簡(jiǎn)單平庸，但吃起來(lái)脆脆的靶壮，酸辣口味特...

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香菜醬拌牛肉 材料拣度； 牛腱肉；香菜螃壤；蒜瓣抗果； 鹽；干紅辣椒（可不放）奸晴；八角（可不放）冤馏；香蔥；花椒（可不放）寄啼；蒸魚(yú)豉油逮光；蠔油；辣椒油墩划；麻油涕刚；食用油； 做法和步驟 1.牛腱肉處理好...

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享受是一件很美好的事情蚣旱，殊不知碑幅，其實(shí)做菜也是一個(gè)享受的過(guò)程，用心給家人做 一頓美味塞绿，真的是一件很愜意的事情沟涨。 干煸四季豆 食材：四季豆300克、豬肉餡30克异吻、生抽1湯匙裹赴、料酒...

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美極煎釀帶子 主料：帶子（扇貝）200克 輔料：目魚(yú)膠150克 調(diào)料：海鮮醬油15克、日本燒汁50克雷猪、色拉油1000克睛竣、鹽2克、味精2克求摇、脆漿30克射沟。 制作： 1殊者、帶子（扇貝...

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香辣干鍋花菜 用料： 花菜 適量挥转、豬五花肉 適量海蔽、小米辣 適量、老干媽牛肉辣醬 適量绑谣、蒜苗 適量党窜、老姜 適量、生抽域仇、香油 適量刑然、白糖 適量、鹽 適量暇务、味精 適量泼掠； 做法 1....

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綠茶烤肉 原料： 不帶皮的五花肉5千克。 調(diào)料： 腌料（綠茶末50克括改，味精腻豌、雞粉、花椒粉各100克嘱能，辣椒粉250克吝梅，香料粉40克）。 制作 1.五花肉洗凈惹骂，加入腌料抓拌均勻苏携，...

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剁椒香芹炒粉絲 剁椒香芹炒粉絲 用料： 香芹 一小把（約300克）、粉絲 一小把著拭、肉餡兒 200g纱扭、剁椒 1大勺、蒜末 1小勺儡遮、姜末 1小勺乳蛾、黃酒 15ml、醬油 15ml、...

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油潑鯉魚(yú) 用料：鯉魚(yú)1條 調(diào)料：色拉油適量花生油適量食鹽適量醬油適量蔥適量姜適量干辣椒適量料酒適量香菜適量水適量 做法 1. 將鯉魚(yú)魚(yú)身兩側(cè)打花刀被环； 2. 炒鍋添適量清水，放...

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宮保雞丁 材料： 雞洞狡浮版姑；花生米；姜蔥蒜迟郎； 豆瓣醬剥险；白糖；生粉宪肖；醬油表制；醋；鹽控乾；花椒么介； 步驟 1.準(zhǔn)備原料。 2.取嫩雞胸肉蜕衡，用刀把肉拍松壤短，切成3毫米見(jiàn)方的十字花紋，再切成2厘米...

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雙菇鮮蔬培根卷 1镰吆、胡蘿卜切條帘撰；姜蒜切末；金針菇洗凈切去根部鼎姊； 2骡和、培根從中間切開(kāi)，取金針菇相寇、黃瓜條慰于、胡蘿卜條卷住。接口處用牙簽固定唤衫； 3婆赠、入鍋煎至兩面金黃，金針菇變軟，盛出...

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燒椒海參 把南美參片成薄片，焯一水才放入湯鍋煨入味妙黍。 把牛角椒放明火上燒成燒椒悴侵，然后用手撕成大塊，待用拭嫁。 炒鍋入油燒熱可免，下大蒜瓣、洋蔥塊做粤、小蔥段和鮮花椒先炒香浇借，加入自制的醬料...

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蘆筍火腿木耳炒蛋 材料： 蘆筍150克肉康；木耳30克闯估；火腿1根； 鹽1克迎罗；油10克睬愤； 做法和步驟 1.要說(shuō)明的是蘆筍，木耳都焯水纹安，火腿也過(guò)一過(guò)溫水尤辱。另外雞蛋液里少許加點(diǎn)鹽，蘆筍...